SMAKplus - ідеї до смакуSMAKplus » ідеї до смаку

Вхід користувачів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до повної версії сайту.

***

2974Полтавський борщ із гречаними галушками 2909Фаршировані кабачки 2888Шоколадний рулет з полуницями 2834Шашлик у маринаді з ківі 1496Пляцок (пиріг) з шовковицею 1459Холодник зі свіжих огірків 1342Пляцок (пиріг) з ревенем
Рецепти з фото крок за кроком Оксани Галуги. SMAKplus.com - Ідеї до смаку! - це сайт української стародавньої та сучасної кухні з вишуканими рецептами та професійними фото. Господинь зацікавить розрахунок вартості продуктів для страв та можливість представити свої кулінарні таланти на біржі домашньої кухні. Приготування по рецептах з фото крок за кроком принесе задоволення як досвідченим кулінарам, так і новачкам. На сайті SMAKplus.com - Ідеї до смаку! широко представлені національні кухні різних країн, святкові і дитячі меню, меню на щодень, меню на піст та дієтичне харчування, а також багато рецептів страв, які готуються нашвидкоруч. Ідеї приготування як відомих, так і нових страв зацікавлять і досвідчених господинь, і господинь, які тільки вчаться кулінарній майстерності.
Полтавський борщ із гречаними галушками
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  ‘Не поцурайтесь хліба-солі, Борщу скоштуйте, галушок; Годуйтесь, кушайте доволі, А там з труда до подушок’ – безперечно, описуючи той український дзен, Котляревський, як істинний полтавець, мав на увазі не
Час готування: 60 ( 50 ) хв Кількість: 18 порцій

  ‘Не поцурайтесь хліба-солі, Борщу скоштуйте, галушок; Годуйтесь, кушайте доволі, А там з труда до подушок’ – безперечно, описуючи той український дзен, Котляревський, як істинний полтавець, мав на увазі не будь-який борщ, а полтавський борщ із гречаними галушками. Спочатку сало треба розтовкти у ступці (традиційний   →

Чебуреки кримськотатарські (із простим рецептом тіста)
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Чебуреки! Чебуреки! Налітай – хрумкі зовні, соковиті всередині! Тісто – тільки борошно, сіль, вода і трохи олії – нічого зайвого, як і має бути в справжній народній кухні –
Час готування: 55 ( 45 ) хв Кількість: 6 порцій

  Чебуреки! Чебуреки! Налітай – хрумкі зовні, соковиті всередині! Тісто – тільки борошно, сіль, вода і трохи олії – нічого зайвого, як і має бути в справжній народній кухні – перевіреній віками, простій і улюбленій усіма. Борошно просіяти у миску, висипати 1/2 чайн. ложки солі.   →

Іспанський холодний суп сальморехо
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Відчуйте смак Іспанії, не покидаючи власного помешкання! Холодний суп сальморехо, хоч і відрізняється ніжнішою кремовою текстурою від гаспачо,  але для обидвох цих холодників прекрасно підходять наші знамениті, напоєні сонцем, херсонські помідори. Помідори
Час готування: 15 ( 15 ) хв Кількість: 8 порцій

  Відчуйте смак Іспанії, не покидаючи власного помешкання! Холодний суп сальморехо, хоч і відрізняється ніжнішою кремовою текстурою від гаспачо,  але для обидвох цих холодників прекрасно підходять наші знамениті, напоєні сонцем, херсонські помідори. Помідори обібрати від шкірки (найлегше – поскладати помідори в друшляк, полити окропом, потім розрізати кожний помідор   →

Скільки грамів у столовій ложці, склянці (стакані), чайній ложці?
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Якщо в рецепті вказано, скільки грамів борошна чи цукру вам потрібно до страви, а ваги під руками немає – можна відміряти потрібну кількість продуктів за допомогою столової ложки, склянки (стакана)
Опубліковано 23-06-2015

Якщо в рецепті вказано, скільки грамів борошна чи цукру вам потрібно до страви, а ваги під руками немає – можна відміряти потрібну кількість продуктів за допомогою столової ложки, склянки (стакана) чи чайної ложки. Наприклад, у рецепті сказано 100 г якогось продукту – сметани, какао чи   →

Фаршировані кабачки
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Куряче філе, арахіс і кабачки – ось основні продукти для приготування цієї апетитної страви. Причому, готуючи фаршировані кабачки, вам не буде потрібно заморочуватись попереднім обсмажуванням чи нарізанням. Пропускаєте через
Час готування: 100 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

  Куряче філе, арахіс і кабачки – ось основні продукти для приготування цієї апетитної страви. Причому, готуючи фаршировані кабачки, вам не буде потрібно заморочуватись попереднім обсмажуванням чи нарізанням. Пропускаєте через м’ясорубку – і фарш готовий! Кабачки, зрізавши хвостики і ‘дупки’, розрізати вздовж на половинки. З   →

Торт із полуницями
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  До святкового столу чи так, на щодень – не пошкодуйте 35 хвилин, щоб приготувати цей легкий, як хмаринка, ніжний – що аж тане в роті – торт з полуницями.
Час готування: 320 ( 35 ) хв Кількість: 14 порцій

  До святкового столу чи так, на щодень – не пошкодуйте 35 хвилин, щоб приготувати цей легкий, як хмаринка, ніжний – що аж тане в роті – торт з полуницями. Повірте, ваші домашні будуть вам безмежно вдячні! Яйця (не розділяючи на білки і жовтки) збити   →

Омлет зі шпинатом
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Недарма французи поважають омлет зі шпинатом – саме в яєчній суміші шпинат, зазвичай такий нейтральний на смак, набуває особливої пікантності. Приготувати омлет зі шпинатом (навіть без курячого філе –
Час готування: 35 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

  Недарма французи поважають омлет зі шпинатом – саме в яєчній суміші шпинат, зазвичай такий нейтральний на смак, набуває особливої пікантності. Приготувати омлет зі шпинатом (навіть без курячого філе – це не принципово) може навіть дитина, а смак сподобається всім! Підготувати овочі: цибулю обібрати і   →

Шоколадний рулет з полуницями
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Сезон полуниці відкрито! Щоб приготувати такий шоколадний рулет з полуницями, ваші руки будуть зайняті 25 хвилин. Спробуйте, десерт цього вартий! Яйця (не розділяючи на білки і жовтки) збивати зі
Час готування: 540 ( 25 ) хв Кількість: 8 порцій

  Сезон полуниці відкрито! Щоб приготувати такий шоколадний рулет з полуницями, ваші руки будуть зайняті 25 хвилин. Спробуйте, десерт цього вартий! Яйця (не розділяючи на білки і жовтки) збивати зі склянкою (250 г) цукру, аж поки усі цукрові кристалики не розчиняться. До яєчної маси додати   →

Пікантна французька закуска з цибулі і родзинок
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Оригінальна пікантна французька закуска з цибулі і родзинок складе ідеальну компанію практично будь-якій м’ясній чи рибній страві. Готується дуже легко, а в якості d’accompagnement надає неповторного шарму печені чи котлетам. Родзинки залити
Час готування: 30 ( 10 ) хв Кількість: 8 порцій

  Оригінальна пікантна французька закуска з цибулі і родзинок складе ідеальну компанію практично будь-якій м’ясній чи рибній страві. Готується дуже легко, а в якості d’accompagnement надає неповторного шарму печені чи котлетам. Родзинки залити окропом, залишити на 2 хв. Тимчасом цибулю обібрати, покраяти на половинки, чверті чи більше частин   →

Торт Пташине молоко
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Якщо вам потрібний десерт, який припаде до смаку усім без винятку, 100% хіт – приготуйте торт Пташине молоко. Наслухаєтесь компліментів – і не дивно, адже про делікатну консистенцію крему-суфле
Час готування: 300 ( 150 ) хв Кількість: 16 порцій

  Якщо вам потрібний десерт, який припаде до смаку усім без винятку, 100% хіт – приготуйте торт Пташине молоко. Наслухаєтесь компліментів – і не дивно, адже про делікатну консистенцію крему-суфле сміливо можна сказати: так смакує сама ніжність. Для тіста на паляниці відділити 4 білки від   →

Для чого анчоуси?
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Вперше я спробувала анчоуси в студентські роки. Страва від шефа – так називалась піца з салямі і анчоусами. ‘Для чого мішати рибу із м’ясом’, – пам’ятаю, я здивувалась такому поєднанню, але замовила
Опубліковано 19-05-2015

Вперше я спробувала анчоуси в студентські роки. Страва від шефа – так називалась піца з салямі і анчоусами. ‘Для чого мішати рибу із м’ясом’, – пам’ятаю, я здивувалась такому поєднанню, але замовила страву. Піца виявилась на диво смачною. І лише через деякий час я зрозуміла: ‘на диво’   →

Картопляники - пиріжки з картоплею з картопляного тіста
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Апетитні, ніжні всередині і з хрумкою скоринкою зовні, картопляники – смажені пиріжки з картопляного тіста і картоплею в начинці навчила мене готувати моя товаришка Оксана, а її – мама,
Час готування: 90 ( 60 ) хв Кількість: 8 порцій

  Апетитні, ніжні всередині і з хрумкою скоринкою зовні, картопляники – смажені пиріжки з картопляного тіста і картоплею в начинці навчила мене готувати моя товаришка Оксана, а її – мама, дай їм обидвом, Боже, здоров’ячка за такий гарний рецепт :). Картоплю на картопляники обібрати, залити   →

Рол з м'ясом - домашній фаст-фуд
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний
Час готування: 10 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

Домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний і, найголовніше, здоровий обід гарантовано! М’ясо підсмажити, постійно помішуючи чи, краще сказати, розтираючи, на сухій   →

Саморобний твердий домашній сир
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру
Час готування: 30 ( 30 ) хв Кількість: 6 порцій

Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру виходить близько 600 г саморобного твердого плюс впевненість, що ви їсте тільки те, що самі   →