SMAKplus - ідеї до смакуSMAKplus » ідеї до смаку

Вхід користувачів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до повної версії сайту.

***

2834Шашлик у маринаді з ківі 1603Суп-пюре з кабачків 1496Пляцок (пиріг) з шовковицею 1459Холодник зі свіжих огірків 1342Пляцок (пиріг) з ревенем 1083Салат з редиски і огірків – салат Мізерія 812Салат з риби і редиски
Рецепти з фото крок за кроком Оксани Галуги. SMAKplus.com - Ідеї до смаку! - це сайт української стародавньої та сучасної кухні з вишуканими рецептами та професійними фото. Господинь зацікавить розрахунок вартості продуктів для страв та можливість представити свої кулінарні таланти на біржі домашньої кухні. Приготування по рецептах з фото крок за кроком принесе задоволення як досвідченим кулінарам, так і новачкам. На сайті SMAKplus.com - Ідеї до смаку! широко представлені національні кухні різних країн, святкові і дитячі меню, меню на щодень, меню на піст та дієтичне харчування, а також багато рецептів страв, які готуються нашвидкоруч. Ідеї приготування як відомих, так і нових страв зацікавлять і досвідчених господинь, і господинь, які тільки вчаться кулінарній майстерності.
Торт Пташине молоко
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Якщо вам потрібний десерт, який припаде до смаку усім без винятку, 100% хіт – приготуйте торт Пташине молоко. Наслухаєтесь компліментів – і не дивно, адже про делікатну консистенцію крему-суфле
Час готування: 300 ( 150 ) хв Кількість: 16 порцій

  Якщо вам потрібний десерт, який припаде до смаку усім без винятку, 100% хіт – приготуйте торт Пташине молоко. Наслухаєтесь компліментів – і не дивно, адже про делікатну консистенцію крему-суфле сміливо можна сказати: так смакує сама ніжність. Для тіста на паляниці відділити 4 білки від   →

Для чого анчоуси?
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Вперше я спробувала анчоуси в студентські роки. Страва від шефа – так називалась піца з салямі і анчоусами. ‘Для чого мішати рибу із м’ясом’, – пам’ятаю, я здивувалась такому поєднанню, але замовила
Опубліковано 19-05-2015

Вперше я спробувала анчоуси в студентські роки. Страва від шефа – так називалась піца з салямі і анчоусами. ‘Для чого мішати рибу із м’ясом’, – пам’ятаю, я здивувалась такому поєднанню, але замовила страву. Піца виявилась на диво смачною. І лише через деякий час я зрозуміла: ‘на диво’   →

Картопляники - пиріжки з картоплею з картопляного тіста
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Апетитні, ніжні всередині і з хрумкою скоринкою зовні, картопляники – смажені пиріжки з картопляного тіста і картоплею в начинці навчила мене готувати моя товаришка Оксана, а її – мама,
Час готування: 90 ( 60 ) хв Кількість: 8 порцій

  Апетитні, ніжні всередині і з хрумкою скоринкою зовні, картопляники – смажені пиріжки з картопляного тіста і картоплею в начинці навчила мене готувати моя товаришка Оксана, а її – мама, дай їм обидвом, Боже, здоров’ячка за такий гарний рецепт :). Картоплю на картопляники обібрати, залити   →

Рол з м'ясом - домашній фаст-фуд
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний
Час готування: 10 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

Домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний і, найголовніше, здоровий обід гарантовано! М’ясо підсмажити, постійно помішуючи чи, краще сказати, розтираючи, на сухій   →

Саморобний твердий домашній сир
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру
Час готування: 30 ( 30 ) хв Кількість: 6 порцій

Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру виходить близько 600 г саморобного твердого плюс впевненість, що ви їсте тільки те, що самі   →

Салат Цезар - класичний рецепт
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Популярний по всьому світу салат Цезар завдячує своїй появі італійському кухареві Цезарю Кардіні, який емігрував до США. Одного року під час святкування Дня незалежності, коли відвідувачів було так багато, що холодильники
Час готування: 20 ( 15 ) хв Кількість: 4 порції

Популярний по всьому світу салат Цезар завдячує своїй появі італійському кухареві Цезарю Кардіні, який емігрував до США. Одного року під час святкування Дня незалежності, коли відвідувачів було так багато, що холодильники ресторану практично спорожніли, кухар Цезар і винайшов однойменний салат, змішавши залишки продуктів. Для соусу на класичний салат   →

Шашлик у маринаді з ківі
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Ніжний, соковитий, ароматний шашлик – коронна страва будь-якої вечірки на природі. Як приготувати шашлик так, щоб м’ясо було м’яким, але добре просмаженим? У маринаді з ківі – 100% успіх, навіть у
Час готування: 280 ( 60 ) хв Кількість: 4 порції

Ніжний, соковитий, ароматний шашлик – коронна страва будь-якої вечірки на природі. Як приготувати шашлик так, щоб м’ясо було м’яким, але добре просмаженим? У маринаді з ківі – 100% успіх, навіть у тих, хто готує шашлик вперше! Ніякої магії – лише речовина актинідин, яка пом’якшує м’ясо і у   →

Білий пшеничний хліб на заквасці без дріжджів
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Білий хліб на натуральній заквасці (як приготувати закваску – дивіться в рецепті домашнього хліба на заквасці) – це ароматно, по-домашньому смачно, а без дріжджів – ще й здорОво. Щоб приготувати
Час готування: 630 ( 15 ) хв Кількість: 12 порцій

Білий хліб на натуральній заквасці (як приготувати закваску – дивіться в рецепті домашнього хліба на заквасці) – це ароматно, по-домашньому смачно, а без дріжджів – ще й здорОво. Щоб приготувати білий пшеничний хліб без дріжджів, насамперед слід ‘оживити’ закваску (як готується закваска для тіста – дивіться тут): підмішати   →

Вафельний торт - перекладені вафлі
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Практично в кожній крамниці можна купити готові вафельні коржі для тортів. Традиційно такі вафлі перекладають згущеним молоком, але є інший рецепт – з молочною помадкою з цукерок типу ‘Корівка’. Спробуйте, багатьом
Час готування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 10 порцій

Практично в кожній крамниці можна купити готові вафельні коржі для тортів. Традиційно такі вафлі перекладають згущеним молоком, але є інший рецепт – з молочною помадкою з цукерок типу ‘Корівка’. Спробуйте, багатьом цей вафельний торт смакує набагато більше! Спочатку приготувати помадку на вафлі. Масло розтопити на повільному вогні, додати   →

Як просто зробити мак з тканини
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Якщо вам потрібно виготовити квітку маку з тканини – чи мак як міжнародний символ пам’яті солдат, полеглих на фронті, а чи просто прикрасу, на вінок, шпильку або брошку – а особливих
Опубліковано 20-04-2015

Якщо вам потрібно виготовити квітку маку з тканини – чи мак як міжнародний символ пам’яті солдат, полеглих на фронті, а чи просто прикрасу, на вінок, шпильку або брошку – а особливих навичок з виготовлення штучних квітів у вас нема – скористайтесь цією простою схемою. Для 1   →

Домашня вуджена (копчена) або печена в духовці шинка
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Звичайно, якщо ви змалечку бачили, як ваші тато чи дідо вудять (коптять) м’ясиво, вам простіше. А якщо з таким помічним досвідом не склалось? Маючи на господарстві коптильню або, ще простіше,
Час готування: 4700 ( 20 ) хв Кількість: 8 порцій

Звичайно, якщо ви змалечку бачили, як ваші тато чи дідо вудять (коптять) м’ясиво, вам простіше. А якщо з таким помічним досвідом не склалось? Маючи на господарстві коптильню або, ще простіше, духовку, дотримуючись кількох простих правил, у вас вдасться гарна домашня шинка до свят. Найперше закип’ятити   →

Сирний суп від кумів
PHOTOBANK - SMAKplus.com
У всіх куми як куми, а в мене – генії  Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу. Правильніше було б назвати сирний крем-суп чи суп-пюре – в усякому
Час готування: 35 ( 20 ) хв Кількість: 12 порцій

У всіх куми як куми, а в мене – генії  Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу. Правильніше було б назвати сирний крем-суп чи суп-пюре – в усякому разі, дякую вам, Руслана і Микола Дмитровські! Моркву і цибулю на сирний крем-суп обібрати, покраяти   →

Великодній кошик: паска, писанки, крашанки і все інше ...
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Великдень чи Воскресіння Христове – найбільше свято християн, це – свято перемоги життя над смертю, свято перемоги добра і правди. Колись давно на Великдень освячували тільки спеченого з тіста баранця, згодом
Опубліковано 23-03-2015

Великдень чи Воскресіння Христове – найбільше свято християн, це – свято перемоги життя над смертю, свято перемоги добра і правди. Колись давно на Великдень освячували тільки спеченого з тіста баранця, згодом почали додавати ще й яйця, сир, м’ясо. Великодній кошик відповідно до українських традицій має містити страви,   →

Риба короп фарширована
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Не рецепт, а якась магія! Начебто банальні продукти – звичайнісінький короп, коріння, сіль-цукор, правда, треба прикласти трохи зусиль і часу – і ось: не просто фарширована риба короп, а супер-пупер делікатес із
Час готування: 1140 ( 80 ) хв Кількість: 12 порцій

Не рецепт, а якась магія! Начебто банальні продукти – звичайнісінький короп, коріння, сіль-цукор, правда, треба прикласти трохи зусиль і часу – і ось: не просто фарширована риба короп, а супер-пупер делікатес із натуральних продуктів, що аж тане в роті! Чарівним рецептом поділилась Оксана Ясніцька. Підготувати коропів. Голови відрізати   →