SMAKplus - ідеї до смакуSMAKplus » ідеї до смаку

Вхід користувачів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до повної версії сайту.

***

2013Печінковий паштет – паштет з печінки 1787Торт Наполеон з яблучною начинкою 1684Французький пиріг ‘Татен’ (із рецептом пісочного тіста) 1675Курка з яблуками 1644Медівник з яблуками в карамелі 873Млинці з яблуками (на кефірі) 6Індик з яблуками і коньяком
Рецепти з фото крок за кроком Оксани Галуги. SMAKplus.com - Ідеї до смаку! - це сайт української стародавньої та сучасної кухні з вишуканими рецептами та професійними фото. Господинь зацікавить розрахунок вартості продуктів для страв та можливість представити свої кулінарні таланти на біржі домашньої кухні. Приготування по рецептах з фото крок за кроком принесе задоволення як досвідченим кулінарам, так і новачкам. На сайті SMAKplus.com - Ідеї до смаку! широко представлені національні кухні різних країн, святкові і дитячі меню, меню на щодень, меню на піст та дієтичне харчування, а також багато рецептів страв, які готуються нашвидкоруч. Ідеї приготування як відомих, так і нових страв зацікавлять і досвідчених господинь, і господинь, які тільки вчаться кулінарній майстерності.
Ікра з баклажанів
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Ікра з баклажанів – від чудової майстрині Наталі Гресько (Кондитерська майстерня Gresko) – просто класна страва з будь-яким гарніром, чи то картопляне пюре, чи рис, гречка, пшенична каша, на звичайній скибочці
Час готування: 30 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

Ікра з баклажанів – від чудової майстрині Наталі Гресько (Кондитерська майстерня Gresko) – просто класна страва з будь-яким гарніром, чи то картопляне пюре, чи рис, гречка, пшенична каша, на звичайній скибочці хліба (попередньо змастивши тонким шаром масла). Баклажани обібрати, покраяти на невеличкі часточки, десь до 1   →

Розумний торт
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Наука на службі кулінарії! Виливаєте тісто у форму, і завдяки тому, що інгредієнти мають різну густину, воно просто в духовці розшаровується на дві палянички і ніжний крем між ними. Не вірите,
Час готування: 55 ( 15 ) хв Кількість: 10 порцій

Наука на службі кулінарії! Виливаєте тісто у форму, і завдяки тому, що інгредієнти мають різну густину, воно просто в духовці розшаровується на дві палянички і ніжний крем між ними. Не вірите, що таке можливо? Спробуйте спекти цей розумний торт – рецепт із покроковими фото дивіться нижче. Яйця   →

Простий рецепт пасти з рибою і яблуками в пиві
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Раз-два, і страва готова! Поки варяться макарони, готуємо рибу з яблуками, змішуємо і подаємо. Якихось півгодини і ‘з нічого’ маємо повноцінну вечерю. Довести до кипіння 5 л води, посолити (1,5 стол.
Час готування: 30 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій

Раз-два, і страва готова! Поки варяться макарони, готуємо рибу з яблуками, змішуємо і подаємо. Якихось півгодини і ‘з нічого’ маємо повноцінну вечерю. Довести до кипіння 5 л води, посолити (1,5 стол. ложки соли), вкинути макарони і перемішати. Коли закиплять, ще раз перемішати і варити, не накриваючи,   →

В'ялені помідори 'майже як італійські'
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Нема можливості привезти баночку цієї універсальної закуски-приправи і взагалі смакоти з Італії? В’ялені помідори можна легко приготувати і в нас, в домашніх умовах. Ще вагаєтесь, чи готувати в’ялені помідори вдома? Порівняйте ціну –
Час готування: 130 ( 10 ) хв Кількість: 4 порції

Нема можливості привезти баночку цієї універсальної закуски-приправи і взагалі смакоти з Італії? В’ялені помідори можна легко приготувати і в нас, в домашніх умовах. Ще вагаєтесь, чи готувати в’ялені помідори вдома? Порівняйте ціну – домашні приблизно в 30 (!) разів дешевші ‘магазинних’. Помідори помити, покраяти на половинки і розкласти   →

Королівський сирник
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Не обов’язково їхати до Львова, щоб почастуватись справжнім королівським сирником! Ось нескладний фото рецепт, як крок за кроком приготувати королівський сирник – знаменитий львівський делікатес. Шоколадне тісто найлегше приготувати в кухонному комбайні
Час готування: 100 ( 40 ) хв Кількість: 16 порцій

Не обов’язково їхати до Львова, щоб почастуватись справжнім королівським сирником! Ось нескладний фото рецепт, як крок за кроком приготувати королівський сирник – знаменитий львівський делікатес. Шоколадне тісто найлегше приготувати в кухонному комбайні або за допомогою хлібопічки. Яйця (2 цілі, не розділяючи на білки і жовтки) розтерти зі   →

Паростки пшениці - пророщена пшениця
PHOTOBANK - SMAKplus.com
А для чого пророщувати, взагалі, робити які-небудь маніпуляції із зерном, крім, як просто його приготувати і з’їсти? Виявляється, секрет у тому, що в насінині в момент проростання відбувається потужний сплеск
Опубліковано 31-07-2015

А для чого пророщувати, взагалі, робити які-небудь маніпуляції із зерном, крім, як просто його приготувати і з’їсти? Виявляється, секрет у тому, що в насінині в момент проростання відбувається потужний сплеск біологічної активності, зернятко перетворюється на дивовижний скарб. Пророщена пшениця містить в 4 рази більше вітамінів і   →

Фарширований перець - надівані перці
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Ароматний солодкий фарширований перець з рисом, овочами і м’ясом, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по собі вартує окремих компліментів – ось, мабуть, страва, яка
Час готування: 120 ( 50 ) хв Кількість: 10 порцій

Ароматний солодкий фарширований перець з рисом, овочами і м’ясом, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по собі вартує окремих компліментів – ось, мабуть, страва, яка найкраще асоціюється з літом. Куряче філе і цибулю окремо змолоти на м’ясорубці, спочатку філе, потім   →

Туршу (turşu) - квашені овочі по-турецьки
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена квасоля, капуста, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по суті, будь-яка комбінація овочів,
Час готування: 30 ( 10 ) хв Кількість: 40 порцій

Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена квасоля, капуста, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по суті, будь-яка комбінація овочів, витримана тиждень в розсолі – воді із сіллю, без оцту. Такі овочі прекрасно зберігаються в   →

Баклажани з горіхами
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Грузинська кухня славиться не тільки м’ясивом, наприклад, шашликами чи чахохбілі, але й овочевими стравами. Зокрема, баклажани з горіхами – улюблене поєднання не тільки для вегетаріанців, але й для будь-кого, хто хоч
Час готування: 55 ( 45 ) хв Кількість: 6 порцій

Грузинська кухня славиться не тільки м’ясивом, наприклад, шашликами чи чахохбілі, але й овочевими стравами. Зокрема, баклажани з горіхами – улюблене поєднання не тільки для вегетаріанців, але й для будь-кого, хто хоч раз у житті скуштував цю ситну і надзвичайно смачну страву. З баклажанів повідрізати хвостики і   →

Домашня маска для очищення і відновлення шкіри
PHOTOBANK - SMAKplus.com
100% натуральна, приготована своїми руками косметика займає почесне місце в ряді засобів догляду за шкірою. З чого найкраще приготувати маску для обличчя? Є багато рецептів – масок, які очищують шкіру, тонізують
Опубліковано 22-07-2015

100% натуральна, приготована своїми руками косметика займає почесне місце в ряді засобів догляду за шкірою. З чого найкраще приготувати маску для обличчя? Є багато рецептів – масок, які очищують шкіру, тонізують її, діють як ліфтинг-засоби і можуть подбати про ваш вигляд не менш ефективно, ніж процедури в   →

Риба під соусом із кваску (щавлю)
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Квасок (щавель) традиційно використовують лише для приготування зеленого борщу. Але, виявляється, квасок (щавель) + риба = прекрасне поєднання. Причому навіть звичайний заморожений талісман під делікатним соусом із кваску (щавлю) претендуватиме
Час готування: 25 ( 20 ) хв Кількість: 4 порції

  Квасок (щавель) традиційно використовують лише для приготування зеленого борщу. Але, виявляється, квасок (щавель) + риба = прекрасне поєднання. Причому навіть звичайний заморожений талісман під делікатним соусом із кваску (щавлю) претендуватиме на титул ‘як в ресторані’. Рибу, не розморожуючи, сполокати під струменем води, посолити і поперчити.   →

Картопля, печена на вугіллі або в духовці
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  З різноманітними овочами, як гарнір до шашлику чи самостійна страва – в теплій компанії печена картопля розлітається ‘на раз’! Найкраще картоплю запікати в одноразових формах із фольги (на 8-10
Час готування: 75 ( 15 ) хв Кількість: 8 порцій

  З різноманітними овочами, як гарнір до шашлику чи самостійна страва – в теплій компанії печена картопля розлітається ‘на раз’! Найкраще картоплю запікати в одноразових формах із фольги (на 8-10 порцій або 2 кг картоплі вам буде потрібно 2 форми). Картоплю гарно помити, обібрати або,   →

Рулет із м'яса і шпараґівки (спаржевої квасолі)
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Зібрали врожай шпараґівки (спаржевої квасолі) і міркуєте, що б такого приготувати? Ну стушкували шпараґівку в сметані, посмажили в сухарях, законсервували на зиму… Для різноманітності – приготуйте м’ясний рулет –
Час готування: 75 ( 30 ) хв Кількість: 4 порції

  Зібрали врожай шпараґівки (спаржевої квасолі) і міркуєте, що б такого приготувати? Ну стушкували шпараґівку в сметані, посмажили в сухарях, законсервували на зиму… Для різноманітності – приготуйте м’ясний рулет – це він так називається ‘м’ясний’, а в ньому м’яса і шпараґівки 1:1. Для початку довести   →

П'яні вишні в карамелі по-американськи
PHOTOBANK - SMAKplus.com
  Досвід заокеанських господинь: вишні можна буде потім використати до торта ‘П’яна вишня’, а вишневим лікером з карамельними нотками пригощати добрих друзів під час зимових свят. Вишні перебрати, зі стиглих
Час готування: 60 ( 15 ) хв Кількість: 8 порцій

  Досвід заокеанських господинь: вишні можна буде потім використати до торта ‘П’яна вишня’, а вишневим лікером з карамельними нотками пригощати добрих друзів під час зимових свят. Вишні перебрати, зі стиглих незіпсованих ягід вийняти кісточки (як витягати кісточки з вишень – дивіться на відео в рецепті пирога з   →