Перейти до вмісту

Італійська кухня

Ризото з раками п

Ризото з раками по-картезіанськи – Рецепт раків з рисом

    Чому ризото з раками (а італійською читатається різотто – risotto) називається на честь старовинного монашого ордену картезіанців? Найвірогідніше – авторові рецепта картезіанці асоціювались з аскетичністю і… Читати далі »Ризото з раками по-картезіанськи – Рецепт раків з рисом

    Рецепт спагеті болоньєзе

    Рецепт спагеті болоньєзе – Паста з м’ясом по-болонськи

      Один із найпопулярніших у всьому світі рецептів італійських спагеті (італійською говорять спагетті, spaghetti) – це спагеті болоньєзе, або паста по-болонськи. Відварюєте спагеті, а за той… Читати далі »Рецепт спагеті болоньєзе – Паста з м’ясом по-болонськи

      Простий десерт з горіхів Марципани

      Простий десерт з горіхів Марципани – Рецепт марципанів

        Хто хоча б раз скуштував справжні марципани, назавжди залишаються шанувальниками цього вишуканого, а водночас простого десерту. Спробуйте марципани і ви! Щоб приготувати марципани, мигдаль залити… Читати далі »Простий десерт з горіхів Марципани – Рецепт марципанів