Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Рецепти з фото - Часник

Рагу із гарбуза

Осінь – найкраща пора для страв із гарбуза, не тільки солодких гарбузяних каш чи печива, але й м’ясних – як-от, рагу із гарбуза. Красиво і корисно, майже як у класика   →

Книш із картоплею

Вибирайте книші, які вам до душі – чи у вигляді пирога з гречаною начинкою, чи оцей новий, а, насправді, старовинний книш із картоплею, з листкового тіста, викладеного шар за шаром   →

Мариновані помідори - добре збалансований смак

Ці мариновані помідори – справді особливі: найгармонійніший смак, який ви коли-небудь куштували, якраз у міру солоні, солодкі і кислі, роками вивірений рецепт – спробуйте лишень! Трохи вашого часу, мінімальні зусилля –   →

Ікра з баклажанів

Ікра з баклажанів – від чудової майстрині Наталі Гресько (Кондитерська майстерня Gresko) – просто класна страва з будь-яким гарніром, чи то картопляне пюре, чи рис, гречка, пшенична каша, на звичайній скибочці   →

В'ялені помідори 'майже як італійські'

Нема можливості привезти баночку цієї універсальної закуски-приправи і взагалі смакоти з Італії? Італійські в’ялені помідори можна легко приготувати і в нас, в домашніх умовах. Ще вагаєтесь, чи готувати в’ялені помідори вдома? Порівняйте ціну   →

Фарширований перець - надівані перці

Ароматний солодкий фарширований перець з рисом, овочами і м’ясом, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по собі вартує окремих компліментів – ось, мабуть, страва, яка   →

Туршу (tursu) - квашені овочі по-турецьки

Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена квасоля, капуста, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по суті, будь-яка комбінація овочів,   →

Рагу із кабачків та інших літніх овочів

  Рагу із кабачків та інших літніх овочів можна трактувати, як теплий чи холодний салат, гарнір, а на підрум’яненій скибочці хліба – це повноцінна друга страва. Що приготувати із молодих овочів? –   →

Полтавський борщ із гречаними галушками

  ‘Не поцурайтесь хліба-солі, Борщу скоштуйте, галушок; Годуйтесь, кушайте доволі, А там з труда до подушок’ – безперечно, описуючи той український дзен, Котляревський, як істинний полтавець, мав на увазі не   →

Іспанський холодний суп сальморехо

  Відчуйте смак Іспанії, не покидаючи власного помешкання! Холодний суп сальморехо, хоч і відрізняється ніжнішою кремовою текстурою від гаспачо,  але для обидвох цих холодників прекрасно підходять наші знамениті, напоєні сонцем, херсонські помідори. Помідори   →