Мушу сказати, доволі специфічна галицька страва :), але схоже, що питання що можна приготувати з старого домашнього сиру чи що робити зі зглевілим сиром поставало перед… Читати далі »Зглевілий сир – Що робити зі зглевілим сиром
Звичайно, якщо ви змалечку бачили, як ваші тато чи дідо готують маринад для шинки зі свинини та вудять чи коптять м’ясиво, вам простіше. А якщо… Читати далі »Домашня шинка і маринад для шинки зі свинини
Вся справа в ароматній зелені і спеціях! Кебаб з баранини по-індійськи зі свіжою м’ятою, кінзою і приправами обов’язково стане головною стравою на вечірці. Зелень промити і… Читати далі »Кебаб з баранини по-індійськи – Рецепт кебаба з баранини
Туніська яєшня з помідорами і перцем – шакшука – сьогодні одна з найпопулярніших страв. В магазинах можна натрапити на готову овочеву основу для цієї страви… Читати далі »Шакшука – Простий рецепт яєшні з помідорами і солодким перцем
Палениця або м’ясо по-володимирецьки – старовинний рецепт курки і свинини, тушкованих із власноруч спеченим хлібом. Шматочки хліба просякають м’ясним соком, п’янкий аромат без слів скликає… Читати далі »Палениця або тушкована свинина і курка по-володимирецьки