Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Рецепти з фото - Свинина

Фрикадельки по-данськи

Фрикадельки (дан. frikadeller) – дуже схожі на наші м’ясні січеники-котлети, але із додаванням вівсяних пластівців. Завдяки тим пластівцям із кілограма м’яса виходить просто якась безмежна кількість тих данських фрикадельок –   →

Рол з м'ясом - домашній фаст-фуд

Домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний   →

Шашлик у маринаді з ківі

Ніжний, соковитий, ароматний шашлик – коронна страва будь-якої вечірки на природі. Як приготувати шашлик так, щоб м’ясо було м’яким, але добре просмаженим? У маринаді з ківі – 100% успіх, навіть у   →

Домашня вуджена (копчена) або печена в духовці шинка

Звичайно, якщо ви змалечку бачили, як ваші тато чи дідо вудять (коптять) м’ясиво, вам простіше. А якщо з таким помічним досвідом не склалось? Маючи на господарстві коптильню або, ще простіше,   →

Равіолі

Хочеться екзотики? Замість українських вареників – італійські равіолі! Єдиний заморський компонент – 100 г сиру пармезан (без нього не обходиться практично жодна італійська страва), а решту складників можна знайти на будь-якій   →

Шведські фрикадельки в соусі з грибів

Вважається, що фрикадельки, як страва, ‘народились’ у Данії, але є ще шведські фрикадельки – це не просто смажені м’ясні кульки, а додатково глазуровані в соусі з білих грибів. Гриби замочити   →

Крученики зі свинини з грибами

Серед традиційних страв української кухні крученики зі свинини з грибами займають почесне місце, як і вареники чи голубці. А для господині крученики з грибами зі свинини – ще й дуже   →

Лазанья класична

Багато страв італійської кухні таких, як піца, спагеті і тірамісу давно завоювали популярність у всьому світі. Не виняток і класична лазанья – по суті, запіканка з широких листків тіста з начинкою,   →

Смаженя зі свинини з кабачками

Спробуйте, як смакує смаженя зі свинини з кабачками. Кабачки, тушковані зі свининою, набувають чудового смаку і аромату. М’ясо свинини обсмажити, перевертаючи, з усіх боків на сухій пательні чи каструлі на   →

Холодець

Якщо холодець прозорий і застигає – будьте певні, що холодець удався. Прозорість досягається, як при варінні звичайного бульйону, а щоб холодець застигав – крім м’яса, в рецепті холодцю обов’язковими інгредієнтами вказані   →