SMAKplus - ідеї до смакуSMAKplus » ідеї до смаку » Сторінка 13

Вхід користувачів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до повної версії сайту.

***

1829Салат з капусти по-східному 1684Французький пиріг ‘Татен’ (із рецептом пісочного тіста) 1668Вареники з лівером 1644Медівник з яблуками в карамелі 1568Помідорова юшка-затірка (з домашніми макаронами нашвидкоруч) 1071Штрудель (з рецептом листкового тіста) 837Банош з бринзою
Рецепти з фото крок за кроком Оксани Галуги. SMAKplus.com - Ідеї до смаку! - це сайт української стародавньої та сучасної кухні з вишуканими рецептами та професійними фото. Господинь зацікавить розрахунок вартості продуктів для страв та можливість представити свої кулінарні таланти на біржі домашньої кухні. Приготування по рецептах з фото крок за кроком принесе задоволення як досвідченим кулінарам, так і новачкам. На сайті SMAKplus.com - Ідеї до смаку! широко представлені національні кухні різних країн, святкові і дитячі меню, меню на щодень, меню на піст та дієтичне харчування, а також багато рецептів страв, які готуються нашвидкоруч. Ідеї приготування як відомих, так і нових страв зацікавлять і досвідчених господинь, і господинь, які тільки вчаться кулінарній майстерності.
SMAKplus.com - PHOTOBANK
Сирник чи сирний торт – вишуканий смаколик для шанувальників галицької кухні. Сирна маса за рецептом Наталі Гресько, але без основи, поливки і т.п. Готувати такий сирник (сирний торт) – просто,
Час готування: 75 ( 15 ) хв Кількість: 12 порцій

Сирник чи сирний торт – вишуканий смаколик для шанувальників галицької кухні. Сирна маса за рецептом Наталі Гресько, але без основи, поливки і т.п. Готувати такий сирник (сирний торт) – просто, подавати – приємно! Жовтки відділити від білків. Білки на сирний торт збити за допомогою міксера   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Борщ – національна українська страва, один з найвідоміших брендів нашої держави. Поки, на жаль, офіційно не запатентованих. На відміну від нас, Грузія, наприклад, активно попрацювала в цьому напрямі – тепер
Опубліковано 10-02-2013

Борщ – національна українська страва, один з найвідоміших брендів нашої держави. Поки, на жаль, офіційно не запатентованих. На відміну від нас, Грузія, наприклад, активно попрацювала в цьому напрямі – тепер іншим країнам доводиться платити грузинам, якщо вони хочуть бути виробниками сулугуні, хачапурі, хванчкари та інших   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Білий борщ (як і інші відомі борщі) вариться з буряків, але цього разу – квашених! Старовинна назва буряка – бърщъ, отже, борщ – це завжди буряк (червоний борщ – зрозуміло
Час готування: 140 ( 15 ) хв Кількість: 14 порцій

Білий борщ (як і інші відомі борщі) вариться з буряків, але цього разу – квашених! Старовинна назва буряка – бърщъ, отже, борщ – це завжди буряк (червоний борщ – зрозуміло чому, а до зеленого, виявляється, колись, крім кваску, додавали ще й молоде листя буряка). Крильця   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Ароматна делікатесна випічка – кекси з гарбуза. Нехай гості спробують здогадатись, який основний інгредієнт цих кексів! Гарбуз на кекси накрити фольгою і спекти в духовці (1,5 – 2 год при
Час готування: 160 ( 20 ) хв Кількість: 14 порцій

Ароматна делікатесна випічка – кекси з гарбуза. Нехай гості спробують здогадатись, який основний інгредієнт цих кексів! Гарбуз на кекси накрити фольгою і спекти в духовці (1,5 – 2 год при температурі 200 градусів), потім остудити і з м’якоті гарбуза зробити пюре. Борошно на кекси просіяти,   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Палениця або м’ясо по-володимирецьки – старовинний рецепт курки і свинини, тушкованих із власноруч спеченим хлібом. Шматочки хліба просякають м’ясним соком, п’янкий аромат без слів скликає всіх до столу. З борошна
Час готування: 110 ( 25 ) хв Кількість: 8 порцій

Палениця або м’ясо по-володимирецьки – старовинний рецепт курки і свинини, тушкованих із власноруч спеченим хлібом. Шматочки хліба просякають м’ясним соком, п’янкий аромат без слів скликає всіх до столу. З борошна і води замісити тісто, розкачати його товщиною 1,5-2 см і викласти у форму, притрушену борошном.   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Розраховано на літрову банку, але по цьому рецепту готується квашена капуста і в ‘промислових’ масштабах – лишень подбайте заздалегідь про місце для зберігання усіх цих вітамінів:) . Квашена капуста використовується
Час готування: 6000 ( 15 ) хв Кількість: 10 порцій

Розраховано на літрову банку, але по цьому рецепту готується квашена капуста і в ‘промислових’ масштабах – лишень подбайте заздалегідь про місце для зберігання усіх цих вітамінів:) . Квашена капуста використовується як незамінний інгредієнт капусняку. Капустину, знявши верхні листки і вирізавши качан, дрібно пошаткувати. Моркву (якщо квашена   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Як визначити температуру, наприклад, олії – можна вже на ній смажити, чи ще підігріти?, тіста – пиріг готовий, чи, коли вийняти його з духовки, то він ‘впаде’?, м’ясо – пропечене
Опубліковано 03-02-2013

Як визначити температуру, наприклад, олії – можна вже на ній смажити, чи ще підігріти?, тіста – пиріг готовий, чи, коли вийняти його з духовки, то він ‘впаде’?, м’ясо – пропечене всередині, так само, як і ззовні? Звичайно, в кожної господині свої методи:  в киплячу олію   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Приготування печінки за лічені хвилини! М’які, ароматні січеники чи котлети припадуть до смаку і любителям печінки і тим, хто раніше був байдужим до цього продукту. Зняти плівку з печінки і
Час готування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій

Приготування печінки за лічені хвилини! М’які, ароматні січеники чи котлети припадуть до смаку і любителям печінки і тим, хто раніше був байдужим до цього продукту. Зняти плівку з печінки і вирізати грубі жили. Печінку, цибулю, хліб покраяти на кусники (як на фото), щоб було зручно   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Колись цей шоколадний торт з кавовим кремом називався ‘Поль Робсон’ на честь популярного в часи моєї мами негритянського музиканта, а нещодавно я побачила схожий десерт, він був підписаний ‘Обама’ :).
Час готування: 360 ( 60 ) хв Кількість: 14 порцій

Колись цей шоколадний торт з кавовим кремом називався ‘Поль Робсон’ на честь популярного в часи моєї мами негритянського музиканта, а нещодавно я побачила схожий десерт, він був підписаний ‘Обама’ :). Масло, не доводячи до кипіння, розтопити на маленькому вогні, дати трохи охолонути. Борошно на шоколадний   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Найпростіший рецепт домашнього кетчупу, тільки натуральні складники. Такий домашній соус можна сміливо вживати в необмежених кількостях, адже помідор – чи не єдиний овоч, який після термічної обробки робиться ще кориснішим!
Час готування: 25 ( 5 ) хв Кількість: 10 порцій

Найпростіший рецепт домашнього кетчупу, тільки натуральні складники. Такий домашній соус можна сміливо вживати в необмежених кількостях, адже помідор – чи не єдиний овоч, який після термічної обробки робиться ще кориснішим! Помідори покришити на грубі часточки і тушкувати під кришкою на маленькому вогні, поки не зм’якнуть   »»»

SMAKplus.com - PHOTOBANK
Ваша сім’я, а особливо діти, будуть просто у захваті! Смакує, як справжня італійська піца (італійською піцца, pizza), а втім, у рецепті тіста і, найголовніше, начинки використовуються продукти, які можна знайти
Час готування: 100 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій

Ваша сім’я, а особливо діти, будуть просто у захваті! Смакує, як справжня італійська піца (італійською піцца, pizza), а втім, у рецепті тіста і, найголовніше, начинки використовуються продукти, які можна знайти на будь-якій кухні. З перелічених продуктів замісити еластичне тісто, накрити харчовою плівкою і залишити на   »»»