SMAKplus - ідеї до смакуSMAKplus » ідеї до смаку » Сторінка 13

Вхід користувачів

Зареєструйтесь, щоб отримати доступ до повної версії сайту.

***

2834Шашлик у маринаді з ківі 1603Суп-пюре з кабачків 1496Пляцок (пиріг) з шовковицею 1459Холодник зі свіжих огірків 1342Пляцок (пиріг) з ревенем 1083Салат з редиски і огірків – салат Мізерія 812Салат з риби і редиски
Рецепти з фото крок за кроком Оксани Галуги. SMAKplus.com - Ідеї до смаку! - це сайт української стародавньої та сучасної кухні з вишуканими рецептами та професійними фото. Господинь зацікавить розрахунок вартості продуктів для страв та можливість представити свої кулінарні таланти на біржі домашньої кухні. Приготування по рецептах з фото крок за кроком принесе задоволення як досвідченим кулінарам, так і новачкам. На сайті SMAKplus.com - Ідеї до смаку! широко представлені національні кухні різних країн, святкові і дитячі меню, меню на щодень, меню на піст та дієтичне харчування, а також багато рецептів страв, які готуються нашвидкоруч. Ідеї приготування як відомих, так і нових страв зацікавлять і досвідчених господинь, і господинь, які тільки вчаться кулінарній майстерності.
Смажені сирники
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Пухкі, ароматні смажені сирники – легкий і поживний сніданок для дітей і дорослих. Цей рецепт сирників – без надміру борошна, тому ваші смажені сирники смакуватимуть по-справжньому ‘сирно’! Сир перетерти через
Час готування: 20 ( 20 ) хв Кількість: 6 порцій

Пухкі, ароматні смажені сирники – легкий і поживний сніданок для дітей і дорослих. Цей рецепт сирників – без надміру борошна, тому ваші смажені сирники смакуватимуть по-справжньому ‘сирно’! Сир перетерти через сито або розім’яти виделкою. Додати яйця, цукор, цедру, половину борошна і все ретельно перемішати. Борошно   →

Борщ по-львівськи
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Королівська страва – до святкового столу і на щодень. Щоб приготувати борщ без м’яса потрібно значно менше часу, ніж для приготування класичного, з м’ясом, проте страва смакуватиме “на відмінно”! Ясьок (квасолю)
Час готування: 80 ( 35 ) хв Кількість: 14 порцій

Королівська страва – до святкового столу і на щодень. Щоб приготувати борщ без м’яса потрібно значно менше часу, ніж для приготування класичного, з м’ясом, проте страва смакуватиме “на відмінно”! Ясьок (квасолю) на борщ по-львіськи залити 600-800 мл холодної води, довести до кипіння і залишити під кришкою   →

Тушкований кролик з овочами
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Тушку кролика залити холодною водою і витримати в холодильнику протягом кількох годин (найкраще, на ніч – тоді тушкований кролик буде дуже ніжним на смак). Вимоченого кролика розрізати на кусні. Кусні
Час готування: 330 ( 30 ) хв Кількість: 8 порцій

Тушку кролика залити холодною водою і витримати в холодильнику протягом кількох годин (найкраще, на ніч – тоді тушкований кролик буде дуже ніжним на смак). Вимоченого кролика розрізати на кусні. Кусні кролика обсмажити, перевертаючи, з усіх боків на олії. Зменшити вогонь, якщо кролик буде надто сухим,   →

Курячі гомілки під медово-гірчичним соусом
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Просто і смачно – курячі гомілки під медово-гірчичним соусом. Завдяки гірчиці курка стає дуже ніжною, а мед надає страві апетитного золотистого кольору. Курячі гомілки обсмажити з усіх боків на олії
Час готування: 40 ( 20 ) хв Кількість: 3 порції

Просто і смачно – курячі гомілки під медово-гірчичним соусом. Завдяки гірчиці курка стає дуже ніжною, а мед надає страві апетитного золотистого кольору. Курячі гомілки обсмажити з усіх боків на олії на великому вогні. Потім накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати 20 хв. З’єднати сметану, лимонну   →

Голубці з гречкою
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Голубці – справжній шедевр української кухні. Скільки різновидів – з рисом, гречкою чи пісні з картоплею – усі смачні! Ця старовинна українська страва вимагає часу, але результат того вартий! Часник
Час готування: 270 ( 60 ) хв Кількість: 8 порцій

Голубці – справжній шедевр української кухні. Скільки різновидів – з рисом, гречкою чи пісні з картоплею – усі смачні! Ця старовинна українська страва вимагає часу, але результат того вартий! Часник і цибулю обібрати, дрібно посікти (чим дрібніше, тим краще, тоді начинка на голубці буде мати   →

Гороховий суп
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Засмажена цибулька на салі – просто смакота! А шкварки – чудова основа, щоб приготувати гороховий суп. Сало покришити на невеликі шматочки і розтопити (в каструлі місткістю не менше 5 л,
Час готування: 120 ( 25 ) хв Кількість: 14 порцій

Засмажена цибулька на салі – просто смакота! А шкварки – чудова основа, щоб приготувати гороховий суп. Сало покришити на невеликі шматочки і розтопити (в каструлі місткістю не менше 5 л, в якій будете варити гороховий суп). Тримати на середньому вогні, поки шкварки, що утворились, не   →

Буряковий квас
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка до борщу, без жодної «хімії»! Буряк обібрати, порізати на скибочки. Часник на буряковий квас обібрати, порізати на часточки. Овочі на квас з
Час готування: 5000 ( 15 ) хв Кількість: 14 порцій

Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка до борщу, без жодної «хімії»! Буряк обібрати, порізати на скибочки. Часник на буряковий квас обібрати, порізати на часточки. Овочі на квас з буряка поскладати в трилітрову банку. Залити водою і зверху покласти хлібну скоринку. Буряковий квас накрити   →

Індик з яблуками і коньяком
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Індик з яблуками і коньяком – здивуйте гостей вишуканим смаком та оригінальною подачею. Індиче стегно з усіх боків обсмажити на маслі на середньому вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити,
Час готування: 90 ( 15 ) хв Кількість: 4 порції

Індик з яблуками і коньяком – здивуйте гостей вишуканим смаком та оригінальною подачею. Індиче стегно з усіх боків обсмажити на маслі на середньому вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити, щоб індик тушкувався приблизно 1 год. Стегно вийняти з пательні, відділити філе від кістки і   →

Пікантна рулька під пивом
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Пікантна свиняча рулька під пивом просто тане в роті! Свиняча рулька обсмажується з усіх боків на великому вогні. Потім вогонь зменшити, влити до м’яса 1-2 стол. ложки води (якщо свиняча
Час готування: 140 ( 15 ) хв Кількість: 4 порції

Пікантна свиняча рулька під пивом просто тане в роті! Свиняча рулька обсмажується з усіх боків на великому вогні. Потім вогонь зменшити, влити до м’яса 1-2 стол. ложки води (якщо свиняча рулька не виділила вже до того часу достатньо рідини), накрити кришкою і тушкувати 10 хв.   →

Бульйон з домашньою локшиною
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Наваристий, прозорий, запашний бульйон з курки чи індика з домашньою локшиною – дуже просто, якщо знаєте кілька секретів приготування. Птицю на бульйон з домашньою локшиною залити 3 л холодної води.
Час готування: 90 ( 35 ) хв Кількість: 14 порцій

Наваристий, прозорий, запашний бульйон з курки чи індика з домашньою локшиною – дуже просто, якщо знаєте кілька секретів приготування. Птицю на бульйон з домашньою локшиною залити 3 л холодної води. Довести до кипіння і зняти піну. Зменшити вогонь, варити бульйон 20-30 хв на повільному вогні.   →

Пиріжки з яблуками
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Пиріжки з яблуками за рецептом моєї двоюрідної тітки Іри. Спробуйте, і вам теж кортітиме їй подякувати! Масло розтопити, дати трохи вистигнути. Долити теплого молока і в масляно-молочній суміші на пиріжки
Час готування: 120 ( 30 ) хв Кількість: 4 порції

Пиріжки з яблуками за рецептом моєї двоюрідної тітки Іри. Спробуйте, і вам теж кортітиме їй подякувати! Масло розтопити, дати трохи вистигнути. Долити теплого молока і в масляно-молочній суміші на пиріжки розчинити цукор. Борошно просіяти, змішати з дріжджами і сіллю. Влити рідку суміш і замісити тісто   →

Домашній майонез
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Домашній майонез  – це не тільки чудовий смак улюбленого соусу, але і користь натуральних продуктів! Все, що потрібно – півлимона, яйце (ціле, без усіляких там ‘куди потім подіти білок?’), олія,
Час готування: 20 ( 5 ) хв Кількість: 14 порцій

Домашній майонез  – це не тільки чудовий смак улюбленого соусу, але і користь натуральних продуктів! Все, що потрібно – півлимона, яйце (ціле, без усіляких там ‘куди потім подіти білок?’), олія, сіль, гірчиця і з кухонних пристроїв – блендер. Щоб раціонально використати лимон, спочатку його треба залити літеплою водою   →

Зелений борщ - суп зі щавлю (кваску)
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Зелений борщ або суп зі щавлю (кваску) – традиційно весняна страва, але в сучасних умовах його можна готувати цілий рік. Яйця на суп зварити накруто (8 хвилин), залити холодною водою, потім обібрати. Цибулю,
Час готування: 40 ( 25 ) хв Кількість: 14 порцій

Зелений борщ або суп зі щавлю (кваску) – традиційно весняна страва, але в сучасних умовах його можна готувати цілий рік. Яйця на суп зварити накруто (8 хвилин), залити холодною водою, потім обібрати. Цибулю, моркву і селеру, обібравши, пошаткувати на соломку і перекласти в каструлю, в якій будете варити   →

Запечені овочі зі свининою
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Запечені овочі зі свининою – це яскраве розмаїття смаків, вдало поєднане в одному ансамблі! Ясьок (квасолю) залити 3 склянками холодної води, довести до кипіння і зняти з вогню. Залишити вистигати
Час готування: 150 ( 40 ) хв Кількість: 6 порцій

Запечені овочі зі свининою – це яскраве розмаїття смаків, вдало поєднане в одному ансамблі! Ясьок (квасолю) залити 3 склянками холодної води, довести до кипіння і зняти з вогню. Залишити вистигати під кришкою. М’якоть гарбуза покраяти на невеликі скибочки, полити половиною олії і лимонним соком. Часник   →