Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Рецепти з фото - Другі страви / Риба і морепродукти

Січеники (котлети) з риби в сирному соусі

  Найдешевша прісноводна риба – товстолобик, короп, лящ – перетворюється на кулінарний шедевр! На це диво, ймовірно, піде трохи часу, але, повірте, рибні січеники (котлети) в сирному соусі будуть варті кожної   →

Простий рецепт пасти з рибою і яблуками в пиві

Раз-два, і страва готова – це і є секретом рецепту пасти з рибою і яблуками в пиві! Поки варяться макарони, готуємо рибу з яблуками, змішуємо і подаємо. Якихось півгодини і ‘з   →

Риба під соусом із кваску (щавлю)

  Квасок (щавель) традиційно використовують лише для приготування зеленого борщу. Але, виявляється, квасок (щавель) + риба = прекрасне поєднання. Причому навіть звичайний заморожений талісман під делікатним соусом із кваску (щавлю) претендуватиме   →

Риба запечена в духовці

Звичайна заморожена риба (до речі, не приваблива на вигляд заморожена горбуша коштує удвічі менше, ніж ‘охолоджена’) легко і просто перетворюється на вишукану вечерю. Простий рецепт нашвидкоруч – риба запечена в духовці.   →

Риба з овочами і зеленим маслом

Рецепт передбачає, що спочатку тріска маринується в морквяно-цибулевому соці, а вже запеченою, риба з овочами подається з зеленим маслом. І, поки масло топиться від сусідства з гарячою рибою, страва додатково набирає   →

Рибні котлети чи рибні січеники нашвидкоруч

Будь-яке заморожене філе (пангасіус, морський окунь, телапія), зелена цибуля, кілька яєчок, борошно – і за лічені хвилини рибні котлети чи рибні січеники готові! Рибне філе (можна навіть попередньо не розморожувати!)   →

Різото по-картезіанськи

Чому різото з раками (а італійською читатається різотто – risotto) називається на честь старовинного монашого ордену картезіанців? Найвірогідніше – авторові рецепта картезіанці асоціювались з аскетичністю і постом, а різото по-картезіанськи –   →

Рибний рулет з начинкою з гречки

Рибний рулет з гречаною начинкою – просто і водночас святково! Гречану крупу залити 150 мл води, довести до кипіння і варити 10 хв під кришкою на повільному вогні. Цибулю в   →

Риба-'полонянка' або риба з овочами

Риба-“полонянка” або риба з овочами – рецепт моєї товаришки Галі. Творчий підхід: рибу з овочами “ув’язнюємо” в банці і все разом варимо в гарячій воді. Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти   →

Гратен або запіканка з риби

Щоб приготувати гратен з риби, не треба мати кваліфікацію шеф-кухаря, адже запіканка з риби готується дуже просто, а основні інгредієнти – заморожену скумбрію, сир, борошно – можна знайти на будь-якій   →