Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Бурачки або Цвіклі – салат з буряка і хрону

Автор: Опубліковано БурАчки (з наголосом на другому складі) з хроном, чи, як БурАчки (з наголосом на другому складі) з хроном, чи, як у розділі Рецепти > Закуски, салати > Салати > Бурачки або Цвіклі – салат з буряка і хрону
Переглядів: 13154
Бурачки або Цвіклі – салат з буряка і хрону 4.5 13154
Складники
Для страви:
Буряк2 кг
Хрін80 г (4 корінці)
Лимон150 г (сік 1 лимона, приблизно 3 стол. ложки)
Цукор50 г (2 стол. ложки)
Бурачки або Цвіклі - салат з буряка і хрону
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 90 ( 30 ) хв Кількість: 30 порцій
Бурачки БурАчки (з наголосом на другому складі) з хроном, чи, як їх ще називають, Цвіклі, чи Хренівка – не тільки смачний салат з буряка і хрону, але і чудовий засіб полегшити ‘важкі’ м’ясні страви. Рецепт розрахований на 1,5 л готового салату Цвіклі з буряка.
Бурачки Коренеплоди буряка гарно помити і зварити до готовності (приблизно 1 год). Потім обібрати і разом з хроном потерти на дрібній терці (цю працю можуть полегшити м’ясорубка чи кухонний комбайн, якщо є відповідні насадки). Терті овочі на салат Цвіклі заправити цукром, лимонним соком і все ретельно перемішати.
Бурачки Готовий салат Цвіклі з буряка і хрону (бурАчки) можна зберігати в холодильнику протягом тижня. Гарно пасує до будь-яких м’ясних страв, як-от ковбаси чи рулету, хоча салат Цвіклі з буряка і хрону навіть зі шматочком звичайного хліба – вже смачно.
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію2280 г80 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)17.42 грн0.58 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
49 ккал (низька)1.5 г0.1 г13.2 г

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.