Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Буряковий квас

Автор: Опубліковано Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка у розділі Рецепти > Домашні заготовки > Буряковий квас
Переглядів: 9266
Буряковий квас 4.5 9266
Складники
Для страви:
Буряк2 кг
Вода2 л (переварена)
Часник50 г (1 головка)
Хліб житній20 г (1 скоринка)
Буряковий квас
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 5000 ( 15 ) хв Кількість: 14 порцій
Буряковий квас Квас з буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка до борщу, без жодної «хімії»! Буряк обібрати, порізати на скибочки. Часник на буряковий квас обібрати, порізати на часточки.
Буряковий квас Овочі на квас з буряка поскладати в трилітрову банку. Залити водою і зверху покласти хлібну скоринку. Буряковий квас накрити полотняною серветкою і залишити при кімнатній температурі.
Буряковий квас Через 1-2 дні з’явиться піна, старанно зняти її і витягти хліб. Квас з буряка залишити ще на 2 дні, час від часу знімаючи піну. Коли піна перестане утворюватись (на 3-4 день) – буряковий квас готовий.Більше рецептів: борщ по-львівськи, салат з буряків і капусти, цвіклі або бурачки.
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію4070 г290 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)11.77 грн0.84 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
22 ккал (низька)0.8 г0.1 г6.1 г

Корисна порада:

Pickled beetroots are perfect to cook wonderful white borshch.

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.