Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Дуже простий пляцок (пиріг) із вишнями

Автор: Опубліковано   Такий простий рецепт, що з приготуванням впорається навіть той,   Такий простий рецепт, що з приготуванням впорається навіть той, у розділі Рецепти > Десерти та випічка > Випічка > Дуже простий пляцок (пиріг) із вишнями
Переглядів: 15945
Дуже простий пляцок (пиріг) із вишнями 4.5 15945
Складники
Для начинки:
Вишні750 г (з кісточками, приблизно 1 л)
Для тіста:
Яйце1 шт
Цукор200 г (1 склянка)
Кефір250 г (1 склянка)
Сода5 г (1 чайн. ложка)
Ванілін1 г (1/4 чайн. ложки)
Борошно пшеничне вищого ґатунку400 г (2,5 склянки)
Цукрова пудра18 г (1 стол. ложка)
Щоб змастити форму:
Масло20 г
Дуже простий пляцок (пиріг) із вишнями
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 25 ( 65 ) хв Кількість: 12 порцій

 

Дуже простий пляцок з ягодами Такий простий рецепт, що з приготуванням впорається навіть той, у кого мінімум досвіду в кухонних справах! Увесь клопіт – вийняти кісточки з вишень, якщо ви це зробили, вважайте, пляцок (пиріг) з вишнями вже готовий! Порада від авторки Оксани Гевак – на начинку для цього пляцка (пирога) підходять не тільки вишні, а й ревінь, яблука,  груші, сливи, абрикоси і будь-які ягоди.
Дуже простий пляцок з ягодами Підготувати начинку: з вишень вийняти кісточки (із 750 г вишень із кісточками вийде 600-650 г м’якоті без кісточок). Якщо в начинці ревінь – підготувати, як в рецепті пляцка з ревенем, якщо яблука і груші – обібрати і вийняти серединки з кісточками, сливи і абрикоси – разрізати на половинки і видалити кісточки.
Дуже простий пляцок з ягодами Яйце розтерти з цукром до побіління. Окремо до кефіру додати соду і гарно розкалатати, щоб не було грудочок. До яєчної маси підмішати спочатку кефір із содою, ванілін, а потім, поступово, додавати борошно, щоб тісто мало консистенцію трохи густішу, ніж сільська сметана.
Дуже простий пляцок з ягодами Тісто вилити у форму, змащену маслом (рецепт розрахований на досить-таки величеньку форму діаметром 28 см). Рівномірно викласти підготовану начинку, і кожну ягідку чи шматочок фрукта занурити максимально в тісто. Розігріти духовку до 180 градусів. Пляцок (пиріг) з вишнями випікати приблизно 40 хв при 180 градусах.
Дуже простий пляцок з ягодами  Перевірити готовність пляцка (пирога) із вишнями можна за допомогою сірника або дерев’яної зубочистки: їх треба запхати в пляцок (пиріг) посередині, а потім вийняти – якщо пляцок (пиріг) готовий, сірник чи зубочистка будуть сухі, без налиплого тіста. Ще простіше перевірити готовість за допомогою спеціального кухонного термометра з голкою – детальніше тут. Пляцок (пиріг) із вишнями подавати, притрусивши цукровою пудрою.


Більше рецептів пляцків (пирогів): пляцок з ревенем, пляцок із шовковицею, французький пиріг Татен, торт із полуницями, кекс Зебра.

Як видалити кісточки з вишень 3 способи на відео.

 

(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію1680 г140 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)37.6 грн3.13 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
170 ккал (середня)3.6 г1.9 г35.4 г

1 коментар

  1. valepunchik сказав:

    как раз делаю такой же! уже соит в духовке!

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.