Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Картопля, печена на вугіллі або в духовці

Автор: Опубліковано З різноманітними овочами, як гарнір до шашлику чи самостійна страва З різноманітними овочами, як гарнір до шашлику чи самостійна страва у розділі Рецепти > Гарніри > Картопля, печена на вугіллі або в духовці
Переглядів: 1760
Картопля, печена на вугіллі або в духовці 4.5 1760
Складники
Для страви:
Картопля2 кг
Сало500 г
Чабер10 г (або інша зелень до смаку)
Сіль30 г (1 стол. ложка)
Картопля, печена на вугіллі або в духовці
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 75 ( 15 ) хв Кількість: 8 порцій
Печена картопля З різноманітними овочами, як гарнір до шашлику чи самостійна страва – в теплій компанії печена картопля розлітається ‘на раз’! Найкраще картоплю запікати в одноразових формах із фольги (на 8-10 порцій або 2 кг картоплі вам буде потрібно 2 форми).
Печена картопля Картоплю гарно помити, обібрати або, якщо молода картопля, просто почистити щіткою, щоб на бульбах не лишилось аніскілечки землі.
Печена картопля Картоплю покраяти на кружальця товщиною 1 см. Сало порізати на якнайтонші пластинки. У форму викласти шар сала, потім картоплі, зверху посолити і посипати чабером.
Печена картопля Далі знову викласти сало, кружальця картоплі, посолити і посипати чабером. Важливо: щоб картопля швидко і рівномірно пропеклась, її треба викладати у форму не більше, ніж двома рядами
Печена картопля Форму накрити фольгою, краї гарно попідгортати. Запікати приблизно 15 хвилин, поклавши форми просто на розжарене вугілля, або 1 год при 180 градусах у духовці. Печена картопля ідеально смакуватиме із домашніми соусами – чатні, кетчупом чи майонезом.

Більше рецептів: картопляний салат, картопля по-селянськи, вегетаріанське рагу.

 

(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію2540 г320 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)33.15 грн4.14 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
139 ккал (середня)3.3 г9.3 г14.3 г

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.