Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Кекс Зебра – торт Зебра нашвидкоруч

Автор: Опубліковано Хочеться чогось солоденького, але такого, ‘аби бігом закалатати і в Хочеться чогось солоденького, але такого, ‘аби бігом закалатати і в у розділі Рецепти > Десерти та випічка > Випічка > Кекс Зебра – торт Зебра нашвидкоруч
Переглядів: 7480
Кекс Зебра – торт Зебра нашвидкоруч 4.5 7480
Складники
Для тіста:
Яйце3 шт
Цукор300 г
Коньяк5 мл (1 чайн. ложка)
Олія150 мл (10 стол. ложок)
Борошно пшеничне вищого ґатунку280 г (2 неповні склянки)
Розпушувач тіста10 г (2 чайн. ложки)
Какао-порошок30 г (2 стол. ложки)
Вода250 мл (150 мл до тіста і 100 мл, щоб розчинити какао)
Кекс Зебра - торт Зебра нашвидкоруч
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 55 ( 20 ) хв Кількість: 8 порцій
Зебра Хочеться чогось солоденького, але такого, ‘аби бігом закалатати і в духовку’? Старий-добрий кекс Зебра або торт Зебра – те, що треба! Можна спекти, як пиріг, або маленькі кекси-‘кап-кейки’ (подібно до гарбузових кексів).
Зебра Яйця збити з цукром до побіління (бажано одразу у 2-2,5 л посудині – щоб потім додавати решту складників кексу Зебра). Далі по черзі, продовжуючи збивати, долити коньяк (для аромату) і олію – рафіновану, детальніше тут.
Зебра Окремо з’єднати потрібну кількість борошна і розпушувача, легко перемішати. До яєчної маси порціями доливати 150 мл води і просіювати борошно з розпушувачем. Готове тісто має бути рідкувате, як ‘магазинна’ сметана.
Зебра Какао розмішати зі 100 мл води. Підготоване тісто поділити на 2 частини, до однієї підмішати какао – так отримаєте дві маси для кексу Зебра, білу і шоколадну.
Зебра Форму (приблизно ∅26 см) легко змастити олією. По центру вилити ложку-дві шоколадної маси. Всередину шоколадної ляпки вилити ложку-дві білої маси, далі всередину білої ляпки – знову шоколадну і т. д.
Зебра Всадити форму з тістом до гарячої духовки, пекти 35-40 хв при 180 градусів. Готовий кекс Зебра торт Зебра достатньо посипати цукровою пудрою (якщо зможете дочекатись, поки він вистигне ;)).

 

(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію1180 г150 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)19.98 грн2.5 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
313 ккал (висока)4.9 г13.9 г43.3 г

Корисна порада:

За тим самим рецептом можна приготувати маленькі кекси, 'кап-кейки'

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.