Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Сирний суп від кумів

Автор: Опубліковано У всіх куми як куми, а в мене – генії У всіх куми як куми, а в мене – генії у розділі Рецепти > Перші страви > Сирний суп від кумів
Переглядів: 3402
Сирний суп від кумів 4.5 3402
Складники
Для страви:
Сир плавлений400 г (4 сирки)
Морква200 г (2-3 шт)
Цибуля200 г (2-3 шт)
Картопля400 г (4-5 шт)
Консервована кукурудза400 г (1 велика банка)
Олія50 мл (3 стол. ложки)
Вода3 л
Сіль25 г (1 нечубна стол. ложка)
Хмелі-сунелі5 г (1 чайн. ложка)
Сирний суп від кумів
PHOTOBANK - SMAKplus.com
Кухня: Час готування: 35 ( 20 ) хв Кількість: 12 порцій
Сирний суп У всіх куми як куми, а в мене – генії 🙂  Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу. Правильніше було б назвати сирний крем-суп чи суп-пюре – в усякому разі, дякую вам, Руслана і Микола Дмитровські!
Сирний суп Моркву і цибулю на сирний крем-суп обібрати, покраяти на грубі шматки. Овочі обсмажити на олії, найкраще – в тій самій каструлі, в якій буде варитись сирний суп – економія посуду.
Сирний суп Смажені моркву з цибулею залити 3 л води, довести суп до кипіння. За той час обібрати картоплю на суп, покраяти і вкинути в киплячу воду. Зменшити вогонь, накрити і варити сирний крем-суп 20 хв.
Сирний суп Порозгортати плавлені сирки на суп і покраяти, злити рідину з консервованої кукурудзи. Коли картопля, морква і цибуля будуть готові, посолити, приправити хмелі-сунелі, і зробити пюре, перетерши суп через сито або за допомогою блендера.
Сирний суп Суп-пюре довести знову до кипіння і зняти з вогню. Додати останні інгредієнти – плавлені сирки і кукурудзу, гарненько перемішати. Сирний суп-пюре можна подавати як гарячим, так і холодним, з сухариками, сметаною чи свіжим кропом.
Більше рецептів: салат із плавлених сирків, такос або тако, французький цибулевий суп, суп-пюре з кабачків.
(+) Додаткова інфо: калорії, ціни і ін.(для зареєстрованих користувачів)
Будь ласка, зареєструйтесь, щоб мати доступ до контенту
Вага всього / на порцію4680 г390 г
Вартість продуктів всього / на порцію (орієнтовна)41 грн3.42 грн
Поживна (харчова) цінність на 100 г:
КалорійністьБілкиЖириВуглеводи
54 ккал (низька)2.7 г3.3 г3.2 г

Корисна порада:

Сирний суп можна готувати із курячим філе - буде ще ситнішим і смачнішим!

1 коментар

  1. Michael Kudry сказав:

    Ojjjjjjjjjjjjjjjjjjj!!!! Take Vkusno, Sho Jish i Jochetsi!!! a ne ma Nicho de Kupete na Bazari!! Tiashko mene Zrosumite!!!

Коментувати

Вам необхідно увійти для коментування.