Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Результати пошуку по мітці: ‘капуста’

Тушкована червона капуста

Тушкована червона капуста – моє особисте нещодавнє відкриття! От як ви готуєте червону капусту? Переважно, січете на салат? А, виявляється, з неї в тушкованому варіанті можна приготувати супер-пупер гарнір до м’яса. І   →

Розділ: Рецепти > капуста
Пікантний салат зі свинячих вух

Плануєте застілля – саме час ‘підсунути свиню’ гостям! Пікантний салат зі свинячих вух, буряків, пекінської капусти, бринзи і зерен граната – щось свіженьке для дружньої компанії! Або, якщо загорнути салат порційно   →

Розділ: Рецепти > капуста
Туршу (tursu) - квашені овочі по-турецьки

Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена квасоля, капуста, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по суті, будь-яка комбінація овочів,   →

Розділ: Рецепти > капуста
Салат з капусти та кабачків по-східному

Кілька ‘фішок’, щоб приготувати салат з капусти та кабачків по-східному: сирий кабачок, кунжут і соєвий соус. Головний секрет рецепта – якомога тонше посікти овочі-інгредієнти на салат з капусти та кабачків   →

Розділ: Рецепти > капуста
Суп з гречкою і помідорами

Помідоровий суп з гречкою або, як його називають на Західній Україні, помідорова зупа з гречкою – легка і надзвичайно смачна перша страва. Помідоровий суп (зупа) з гречкою може варитись на   →

Розділ: Рецепти > капуста
Пшоняна каша з капустою ('Засипана капуста')

Пшоняна каша з капустою відварюється на молоці – старовинний, можна сказати, прадідівський рецепт, відомий під назвою ‘Засипана капуста’. Капусту дрібно посікти, залити молоком і варити на слабкому вогні 20 хв.   →

Розділ: Рецепти > капуста
Капусняк

Смачно, але капусняк займає багато часу? Секрет цього рецепта – квашена капуста тушкується окремо і додається до юшки з рештою овочів у кінці приготування. Квашену капусту на капусняк (якщо дуже кисла)   →

Розділ: Рецепти > капуста
Квашена капуста

Розраховано на літрову банку, але по цьому рецепту готується квашена капуста і в ‘промислових’ масштабах – лишень подбайте заздалегідь про місце для зберігання усіх цих вітамінів:) . Квашена капуста використовується   →

Розділ: Рецепти > капуста
Голубці з гречкою

Голубці – справжній шедевр української кухні. Скільки різновидів – з рисом, гречкою чи пісні з картоплею – усі смачні! Ця старовинна українська страва вимагає часу, але результат того вартий! Часник   →

Розділ: Рецепти > капуста
Зелений борщ - суп зі щавлю (кваску)

Зелений борщ або суп зі щавлю (кваску) – традиційно весняна страва, але в сучасних умовах його можна готувати цілий рік. Яйця на суп зварити накруто (8 хвилин), залити холодною водою, потім обібрати. Цибулю,   →

Розділ: Рецепти > капуста