Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Результати пошуку по мітці: ‘овочі’

Туршу (tursu) - квашені овочі по-турецьки

Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена квасоля, капуста, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по суті, будь-яка комбінація овочів,   →

Розділ: Рецепти > овочі
Грибна юшка - суп з грибів

Грибна юшка або, по-сучасному, суп з ароматних сушених грибів – те, що треба, особливо в розпал сезону ‘тихого полювання’! Гриби на суп залити 2 л холодної води і залишити на   →

Розділ: Рецепти > овочі
Фаршировані курячі гомілки

Зовні – звичайні курячі гомілки, а всередині – подрібнене філе з морквяними паличками, тушкованими в червоному вині. Якщо подавати фаршировані курячі гомілки з макаронами-“метеликами” або картоплею і домашнім кетчупом –   →

Розділ: Рецепти > овочі
Риба з овочами і зеленим маслом

Рецепт передбачає, що спочатку тріска маринується в морквяно-цибулевому соці, а вже запеченою, риба з овочами подається з зеленим маслом. І, поки масло топиться від сусідства з гарячою рибою, страва додатково набирає   →

Розділ: Рецепти > овочі
Тушкована з огірками курка

Тушкована курка зустрічається у багатьох рецептах, але цей сподобався своєю оригінальністю і смаком – я ще досі не зустрічала страв, для яких свіжі огірки мають піддаватись тепловій обробці. Рецепт  належить   →

Розділ: Рецепти > овочі
Чахохбілі з курки

Колись чахохбілі – цю традиційну страву – готували з фазана (хохобі грузинською мовою). Але зараз навіть самі грузини преспокійно використовують для чахохбілі курку – і виходить так само смачно! Курку   →

Розділ: Рецепти > овочі
Салат з редиски і огірків - салат Мізерія

Просто, швидко, апетитно – це про салат Мізерія з ранніх овочів, а точніше про салат з редиски, огірків і зеленої цибулі. Навесні, коли так хочеться ранніх овочів, салат з редиски і   →

Розділ: Рецепти > овочі
Суп з гречкою і помідорами

Помідоровий суп з гречкою або, як його називають на Західній Україні, помідорова зупа з гречкою – легка і надзвичайно смачна перша страва. Помідоровий суп (зупа) з гречкою може варитись на   →

Розділ: Рецепти > овочі
Риба-'полонянка' або риба з овочами

Риба-“полонянка” або риба з овочами – рецепт моєї товаришки Галі. Творчий підхід: рибу з овочами “ув’язнюємо” в банці і все разом варимо в гарячій воді. Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти   →

Розділ: Рецепти > овочі