Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Результати пошуку по мітці: ‘соус’

Фарширований перець - надівані перці

Ароматний солодкий фарширований перець з рисом, овочами і м’ясом, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по собі вартує окремих компліментів – ось, мабуть, страва, яка   →

Розділ: Рецепти > соус
Риба під соусом із кваску (щавлю)

  Квасок (щавель) традиційно використовують лише для приготування зеленого борщу. Але, виявляється, квасок (щавель) + риба = прекрасне поєднання. Причому навіть звичайний заморожений талісман під делікатним соусом із кваску (щавлю) претендуватиме   →

Розділ: Рецепти > соус
Соус з кабачків до макаронів

Поки варяться макарони-‘метелики’, можна приготувати простий і дуже смачний соус з кабачків до макаронів. Рецепт особливо стане в пригоді, якщо потрібно ‘утилізувати’ перезрілі кабачки. Кабачки обібрати, якщо насіння тверде, видалити   →

Розділ: Рецепти > соус
Соус чатні з абрикосів

Серед багатьох варіантів знаменитого індійського соусу чатні цей рецепт з абрикосів посідає почесне місце в куховарських книгах наших господинь: соус чатні готується легко, а інгредієнти можна знайти в будь-якому супермаркеті.   →

Розділ: Рецепти > соус
Шпараґівка (спаржева, стручкова квасоля) в сметані

Шпараґівка, стручкова квасоля, французька чи спаржева квасоля – як її не назвеш, у сметані із зеленню і часничком – смак завжди “на відмінно”! Довести до кипіння 3 л води. За   →

Розділ: Рецепти > соус
Рання картопля з благородним сиром

Рання картоплю з благородним сиром подається як гарнір (8 порцій) або самостійна страва (6 порцій). Чи так, чи інак для рецепту потрібно приблизно 100 г сиру з блакитною пліснявою –   →

Розділ: Рецепти > соус
Соус бешамель

Цей універсальний соус, за переказом, був придуманий ще в 17 столітті для маркіза Луї де Бешамеля. Хоча соус бешамель – французького походження, проте без нього не обходиться ні приготування італійської   →

Розділ: Рецепти > соус
Спагеті болоньєзе або паста по-болонськи

Один із найпопулярніших у всьому світі рецептів італійських спагеті (італійською говорять спагетті, spaghetti) – це спагеті болоньєзе, або паста по-болонськи. Відварюєте спагеті, а за той час готуєте смачнющий соус на   →

Розділ: Рецепти > соус
Солодкий соус або ванільна поливка

Якщо потрібна ванільна поливка для торта чи морозива – не хвилюйтесь, адже щоб приготувати цей ароматний солодкий соус потрібні лічені хвилини. Тож ванільна поливка будь-якому десерту додасть вишуканості і шарму. Молоко довести до кипіння, розчинити у   →

Розділ: Рецепти > соус
Пісна підлива з грибів

Пісна підлива з грибів, а найкраще – з сушених білих грибів (без вершків чи сметани) – один із шедеврів української кухні, а вона, до речі, не поступається визнаним національним кухням   →

Розділ: Рецепти > соус