Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Результати пошуку по мітці: ‘сир’

Глевілий сир

Мушу сказати, доволі специфічна галицька страва 🙂 Готується із сиру, який вже ‘не альо’ – постояв задовго в холодильнику, став слизькуватим та й пахне… ну майже як рокфор. Глевілий сир –   →

Розділ: Рецепти > сир
Італійська чіабатта з сирокопченою ковбасою і сиром

Класична італійська чіабатта печеться без начинки. Але якщо до тіста підмішати шматочки сирокопченої ковбаси і сиру, така ‘хитромудра’ чіабатта стане ідеальним сніданком чи перекускою, яку можна взяти із собою на   →

Розділ: Рецепти > сир
Саморобний твердий домашній сир

Півгодини – і з м’якого білого ‘сільського’ кисломолочного сиру робиться твердий домашній сир – кладіть на бутерброди, додавайте в салати чи посипайте макарони – як вам завгодно. Із кілограма кисломолочного сиру   →

Розділ: Рецепти > сир
Сирний суп від кумів

У всіх куми як куми, а в мене – генії 🙂  Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу. Правильніше було б назвати сирний крем-суп чи суп-пюре – в   →

Розділ: Рецепти > сир
Пампушки з сиру

Пампушки з сиру – традиційна різдвяна страва, проте нема необхідності чекати Різдва, адже такий смаколик, як пампушки з сиру, можна готувати хоч щодня! Сир змішати з яйцями, ванільним цукром і   →

Розділ: Рецепти > сир
Салат Капрезе

Салат Капрезе (а, вірніше, закуска Капрезе – італійці подають її як antipasto, дослівно ‘страва перед пастою’, а не як овочевий додаток до гарячої переміни) походить від о. Капрі. Тож салат Капрезе   →

Розділ: Рецепти > сир
Грецький салат на шпажках

Грецький салат на шпажках – оригінальна подача і традиційно добрий смак! Сир і масло розім’яти виделкою, посолити, додати перець і орегано, все гарно перемішати (якщо ви готуєте грецький салат на   →

Розділ: Рецепти > сир
Лисички в сметані з сиром

Приготуйте лисички в сметані і будь-який гарнір, як-от: паста, картопля, каша (наприклад, банош) перетвориться на справжній делікатес. Лисички залити холодною водою і залишити на 5 хв. Потім акуратно перебрати і почистити від   →

Розділ: Рецепти > сир
Рання картопля з благородним сиром

Рання картоплю з благородним сиром подається як гарнір (8 порцій) або самостійна страва (6 порцій). Чи так, чи інак для рецепту потрібно приблизно 100 г сиру з блакитною пліснявою –   →

Розділ: Рецепти > сир
Печені кабачки з сиром

Кабачки, щоб не смажити, можна запекти у духовці – печені кабачки не поступаються смаковими якостями смаженим. Плюс – не треба стояти біля плити. Мінус – з “шапочкою” з сиру, часнику   →

Розділ: Рецепти > сир