Статті про рецепти, меню, кухню
Тісто на піцу, для млинців, налисників, тісто для вареників, пісочне тісто, листкове, дріжджове тісто і бездріжджове тісто на заквасці – з «живим» рецептом закваски, тісто… Читати далі »Пісочне тісто, дріжджове тісто, тісто на піцу, листкове тісто – про види тіста
Подаємо особливості споживання їжі для різних конфесій в Україні, бо приписи щодо того, що можна їсти вірним православних конфесій відрізняються від приписів для римо- і… Читати далі »Що можна їсти у Великий Піст – офіційні правила посту
Жарти жартами, але для господині Різдво – чи не найскладніший час у році: коли ще треба приготувати 12 пісних страв і на наступний день – непісне,… Читати далі »Як господині приготуватись до Різдва і не збожеволіти 🙂
Натуральна на 100%, приготована своїми руками маска для обличчя з огірка та яблука для очищення і відновленнязаймає почесне місце в ряді засобів догляду за шкірою.… Читати далі »Маска для обличчя з огірка та яблука для очищення і відновлення шкіри
Якщо в рецепті вказано, скільки грамів борошна чи цукру, солі чи муки вам потрібно до страви, а ваги під руками немає – можна відміряти потрібну… Читати далі »Скільки грамів у столовій ложці чи чайній ложці та склянці чи стакані?
А для чого пророщувати, взагалі, робити які-небудь маніпуляції із зерном, крім, як просто його приготувати і з’їсти? Виявляється, секрет у тому, що в насінині в… Читати далі »Паростки пшениці – пророщена пшениця
Вперше я спробувала анчоуси в студентські роки. Страва від шефа – так називалась піца з салямі і анчоусами. Для чого мішати рибу із м’ясом, – пам’ятаю, я… Читати далі »П’ятий смак умамі: про анчоуси і глутамат натрію
Якщо вам потрібно виготовити квітку маку з тканини – чи мак як міжнародний символ пам’яті солдат, полеглих на фронті, а чи просто прикрасу, на вінок, шпильку… Читати далі »Як просто зробити мак з тканини
Великдень чи Воскресіння Христове – найбільше свято християн, це – свято перемоги життя над смертю, свято перемоги добра і правди. Колись давно на Великдень освячували тільки… Читати далі »Великодній кошик: паска, писанки, крашанки і все інше …
Святкова вечеря на Святвечір завершує піст перед Різдвом. Традиційно меню на Святий Вечір складають 12 пісних страв. Меню урочистої вечері на Святвечір мало не тільки… Читати далі »12 страв на Святвечір
Усі знають, що злаки – це пшениця, ячмінь, просо. Але на полицях магазинів ці продукти мають трохи інші назви: манка, проділ, пшоно, пластівці. Як розібратись,… Читати далі »Манка, проділ, пшоно, пластівці – які бувають крупи
Коротке відео як обібрати чи почистити велику квасолю (ясьок) від шкірки. З такою квасолею перші страви навіть вегетаріанські, без м’яса, будуть наваристими і смачними. Фото-рецепти… Читати далі »Велика квасоля чи ясьок без шкірки – відео