Овочеве рагу – Рагу з кабачків

  Овочеве рагу з кабачків та інших літніх овочів можна трактувати, як теплий чи холодний салат, гарнір, а на підрум’яненій скибочці хліба – це повноцінна друга страва. Що приготувати із молодих овочів? – Овочеве рагу! Як найкраще ‘утилізувати’ перезрілі овочі?- Приготуйте овочеве рагу з кабачків! Одним словом, овочеве рагу – універсальна страва на всі випадки життя. Моркву […]

Овочеве рагу – Рагу з кабачків

Салат Цезар – класичний рецепт

Популярний по всьому світу салат Цезар завдячує своїй появі італійському кухареві Цезарю Кардіні, який емігрував до США. Одного року під час святкування Дня незалежності, коли відвідувачів було так багато, що холодильники ресторану практично спорожніли, кухар Цезар і винайшов однойменний салат, змішавши залишки продуктів. Отож, спробуйте класичний рецепт салату Цезар! Для соусу на класичний салат Цезар потрібно збити (найкраще за […]

Салат Цезар – класичний рецепт