Салат Капрезе

Салат Капрезе (а, вірніше, закуска Капрезе – італійці подають її як antipasto, дослівно ‘страва перед пастою’, а не як овочевий додаток до гарячої переміни) походить від о. Капрі. Тож салат Капрезе – це жодних капризів 🙂 , лише чистий і збалансований смак! Помідори і сир моцарелу на салат Капрезе покраяти на кружальця товщиною приблизно 1 см. […]

Салат Капрезе