Пікантний салат зі свинячих вух

Плануєте застілля – саме час ‘підсунути свиню’ гостям! Пікантний салат зі свинячих вух, буряків, пекінської капусти, бринзи і зерен граната – щось свіженьке для дружньої компанії! Або, якщо загорнути салат порційно в лаваш, буде ситний і смачний ланч для всієї сім’ї. Свиняче вухо гарненько промити, за потреби – обсмалити на полум’ї і відварити до готовості у […]

Паста фузіллі з рибою і яблуками в пиві

Раз-два, і страва готова – це і є секретом рецепту пасти фузіллі з рибою і яблуками в пиві! Приготувати пасту фузіллі з рибою дуже просто – поки вариться паста фузіллі, готуємо рибу з яблуками, змішуємо і подаємо. Якихось півгодини і з нічого маємо повноцінну вечерю, яка смакуватиме не тільки поціновувачам пасти. Довести до кипіння 5 л […]

Банош з бринзою – Бануш з бринзою

Рецептом, щоб приготувати справжній банош з бринзою (чи ще кажуть ‘бануш з бринзою’), зі мною поділились наші друзі з Коломиї Ліля і Андрій. Чим дрібніша кукурудзяна крупа на банош (бануш), тим швидше ця автентична гуцульська страва буде готова. Щоб приготувати банош з бринзою(бануш з бринзою), закип’ятити 900 мл води, потім вогонь зменшити. При постійному помішуванні […]