Київський торт став улюбленою стравою солодкого столу не лише в Києві. А, зважаючи на кількість фабричних варіантів київського торта, можна зрозуміти, що популярність його тільки… Читати далі »Київський торт – Рецепт київського торта
Пісний паштет з грибів та горіхів має ніжну текстуру і додайте трішки черемші і отримаєте ще й збалансований смак. Готується дуже просто, аби було бажання… Читати далі »Пісний паштет з грибів та горіхів
Можна сказати, що це класичний австрійський рецепт як спекти пиріг. Але начинка пирога вас здивує, бо це – малиновий пиріг, точніше пиріг з малиновим варенням!… Читати далі »Малиновий пиріг – Пиріг з малиновим варенням
Торт з гарбуза, в якому, однак, не відчувається специфічний гарбузяний смак, крем з горіхами – саме те, що прожене осінню меланхолію. Торт з гарбуза –… Читати далі »Торт з гарбуза – Гарбузовий торт
Грузинська кухня славиться не тільки м’ясивом, наприклад, шашликами чи чахохбілі з курки, але й овочевими стравами. Зокрема, баклажани з горіхами по-грузинськи – улюблене поєднання не… Читати далі »Баклажани з горіхами по-грузинськи – Грузинська національна страва з баклажанів
Куряче філе, арахіс і кабачки – ось основні продукти для приготування цієї апетитної страви. Причому, готуючи фаршировані кабачки з курячим філе, вам не буде потрібно… Читати далі »Фаршировані кабачки з курячим філе
Усе геніальне – просте! Гарно зварена пшениця, втертий мак, порізані горіхи, пахнючий мед – і будьте певні, ваша кутя на Різдво обов’язково вдасться! Спробуйте, адже… Читати далі »Кутя на Різдво
Суть низькотемпературного методу мого улюбленого шеф-кухаря Гестона Блюменталя – м’ясо готується максимально довго при мінімальній температурі. Саме це використано у рецепті яловичини запеченої в гарбузі… Читати далі »М’ясо в гарбузі – Рецепт яловичини запеченої в гарбузі
Торт Бите скло – це шматочки фруктів, ягід, горіхів у сметанному желе, все застигає в круглій мисці, а, коли ми подаємо цей десерт на стіл… Читати далі »Торт Бите скло – Рецепт як приготувати торт Бите скло
Опанувавши технологію приготування справжнього листкового тіста, можна готувати яблучний штрудель чи штрудель з будь-якою іншою начинкою за смаком. Рецепт справжнього штруделя – традиційного австрійського пляцка… Читати далі »Яблучний штрудель – Рецепт яблучного штруделя