Перейти до вмісту

Гарбуз

Пісочний пиріг з гарбузово–апельсиновою начинкою

Пісочний пиріг з гарбузово–апельсиновою начинкою

    Цей пісочний пиріг надзвичайно смачний і, одночасно, дуже простий у приготуванні.  Найскладніше, що є в цій страві – обібрати гарбуз від шкірки та покраяти м’якоть… Читати далі »Пісочний пиріг з гарбузово–апельсиновою начинкою

    Торт з гарбуза

    Торт з гарбуза – Пиріг з гарбуза – Гарбузовий пиріг

      Ніжний пиріг з гарбуза, в якому, однак, не відчувається специфічний гарбузяний смак, крем з горіхами – саме те, що прожене осінню меланхолію. Торт з гарбуза… Читати далі »Торт з гарбуза – Пиріг з гарбуза – Гарбузовий пиріг

      Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

      Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

        Суть низькотемпературного методу мого улюбленого шеф-кухаря Гестона Блюменталя – м’ясо готується максимально довго при мінімальній температурі. Саме це використано у рецепті яловичини запеченої в гарбузі… Читати далі »Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

        Свинина запечена з картоплею

        Свинина запечена з картоплею – Рецепт свинини в духовці

          Свинина запечена з картоплею в духовці – це яскраве розмаїття смаків, вдало поєднане в одному ансамблі! Отож, як смачно приготувати свинину з картоплею, адже це… Читати далі »Свинина запечена з картоплею – Рецепт свинини в духовці