Смажений індик з яблуками і коньяком

Як приготувати індика? Здивуйте гостей вишуканим смаком та оригінальною подачею – смажений індик з яблуками і коньяком точно приверне увагу гостей :). Чудовий ніжний смак птиці з солодко-гіркою поливкою. Індиче стегно з усіх боків обсмажити на маслі на середньому вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити, щоб індик тушкувався приблизно 1 год. Стегно вийняти […]

Смажений індик з яблуками і коньяком

Курячий бульйон (розсіл) – бульйон з курки і локшини

Наваристий, прозорий, запашний курячий бульйон (розсіл) чи, як ще кажуть, бульйон з курки чи індика і локшини – дуже просто, якщо знаєте кілька секретів приготування. Рецепт локшини не потрібно ще десь шукати – дивісться нижче. Птицю на курячи бульйон (розсіл) з домашньою локшиною залити 3 л холодної води. Бульйон з курки довести до кипіння і […]

Курячий бульйон (розсіл) – бульйон з курки і локшини