Сирні пампушки

Сирні пампушки – традиційна різдвяна страва, проте нема необхідності чекати Різдва, адже такий смаколик, як сирні пампушки, можна готувати хоч щодня! Сир змішати з яйцями, ванільним цукром і коньяком. Соду загасити лимонним соком, додати до сирного тіста на сирні пампшки. Насамкінець підмішати приблизно половину борошна, решту борошна висипати на робочу поверхню. На борошно викласти тісто, […]

Сирні пампушки

Торт Зебра – кекс Зебра

Хочеться чогось солоденького, але такого, ‘аби бігом закалатати і в духовку’? Старий-добрий кекс Зебра або торт Зебра – те, що треба! Можна спекти, як пиріг, або маленькі кекси-‘кап-кейки’ (подібно до гарбузових кексів). Яйця на торт Зебра збити з цукром до побіління (бажано одразу у 2-2,5 л посудині – щоб потім додавати решту складників кексу Зебра). Далі по […]

Торт Зебра – кекс Зебра

Торт з маком і горіхами – Пляцок з маком і горіхами

Один з найпростіших рецептів – святковий торт з маком і горіхами, чи пляцок з маком і горіхами. Без борошна чи бодай грама розпушувача – в цьому торті тільки мак, горіхи і пишність за рахунок збитих білків. Найкращий десерт для святкового столу! Мак на торт з маком і горіхами залити окропом, через 5 хв воду злити. […]

Торт з маком і горіхами – Пляцок з маком і горіхами

Смажений індик з яблуками і коньяком

Як приготувати індика? Здивуйте гостей вишуканим смаком та оригінальною подачею – смажений індик з яблуками і коньяком точно приверне увагу гостей :). Чудовий ніжний смак птиці з солодко-гіркою поливкою. Індиче стегно з усіх боків обсмажити на маслі на середньому вогні, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити, щоб індик тушкувався приблизно 1 год. Стегно вийняти […]

Смажений індик з яблуками і коньяком