Перейти до вмісту

Коріандр

Маринований оселедець

Маринований оселедець – Оселедець маринований з буряком

    Оследець маринований з буряком – чудова страва на піст, а також може подаватися до святкового столу на Святвечір. Приготування: Оселедець випотрошити, промити,нарізати на шматочки по… Читати далі »Маринований оселедець – Оселедець маринований з буряком

    Ніжні рибні тюфтельки

    Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі

      Кажете, риба нині дорога? Ось ідея для дбайливої, але економної господині – ніжні рибні тюфтельки або котлетки з риби навпіл з картоплею. З кілограма простої… Читати далі »Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі

      Клопси з яловичини

      Клопси з яловичини – Рецепт відбивних по-німецьки

        Клопси з яловичини – це по-нашому відбивні з яловичини. Назва клопси походить від німецького слова klopfen – відбивати, бо завдяки відбиванню і іншим маленьким хитрощам, які… Читати далі »Клопси з яловичини – Рецепт відбивних по-німецьки

        Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

        Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

          Суть низькотемпературного методу мого улюбленого шеф-кухаря Гестона Блюменталя – м’ясо готується максимально довго при мінімальній температурі. Саме це використано у рецепті яловичини запеченої в гарбузі… Читати далі »Рецепт яловичини запеченої в гарбузі

          Кебаб з баранини п

          Кебаб з баранини по-індійськи – Рецепт кебаба з баранини

            Вся справа в ароматній зелені і спеціях! Кебаб з баранини по-індійськи зі свіжою м’ятою, кінзою і приправами обов’язково стане головною стравою на вечірці. Зелень промити і… Читати далі »Кебаб з баранини по-індійськи – Рецепт кебаба з баранини

            Чахохбілі з курки

            Чахохбілі з курки – смажена курка з солодким перцем

              Колись чахохбілі – цю традиційну грузинську страву – готували з фазана (хохобі грузинською мовою). Але зараз навіть самі грузини преспокійно готують чахохбілі з курки –… Читати далі »Чахохбілі з курки – смажена курка з солодким перцем

              Домашня ковбаса запечена в духовці

              Домашня ковбаса запечена в духовці – Рецепт домашньої ковбаси

                Запашна, соковита домашня ковбаса запечена в духовці чи вуджена – це смачно! Спробуйте спекти домашню ковбасу і переконаєтесь, що українська домашня ковбаса варта усіх ваших… Читати далі »Домашня ковбаса запечена в духовці – Рецепт домашньої ковбаси