Салат з крабовими паличками і кукурудзою і з пекінською капустою

Салат з крабовими паличками, всупереч назві, не робиться із крабів, але і королівський торт не із королів. 🙂 На святковому столі салат із крабових паличок і кукурудзою займає почесне місце разом із Олів’є і Шубою. А хто хотів би урізноманітнити традиційні рецепти салатів з крабовими паличками – ось цікавинка: салат з крабових паличок і кукурудзи […]

Сирний суп по-французьки

У всіх куми як куми, а в мене – генії 🙂  Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу по-французьки. Правильніше було б назвати не просто сирний суп, а сирний крем суп чи суп пюре – в усякому разі, дякую вам, Руслана і Микола Дмитровські! Моркву і цибулю на сирний крем суп обібрати, покраяти […]

Такос або тако – кукурудзяні налисники (тортильї) з начинкою

Традиційна мексиканська страва – такос або тако – це налисники (тортильї) з кукурудзяного борошна з начинкою. Просто, ситно і дуже смачно! З кукурудзяного борошна і 500 мл води замісити тісто на тортильї. Загорнути його в харчову плівку і залишити на 15 хв. Потім тісто на кукурудзяні налисники розділити на 8 частин – сім однакових, більших, і […]