Перейти до вмісту

Курка

Фарширована курка з гречкою

Фарширована курка з гречкою – Курка фарширована гречкою

    Фарширована курка з гречкою, або як її називають надівана курка – ефектна святкова страва із найпростіших продуктів. Проте, щоб підготувати курячу шкіру до фарширування, треба,… Читати далі »Фарширована курка з гречкою – Курка фарширована гречкою

    Простий плов із нешліфованого рису з куркою і солодким перцем

    Простий плов із нешліфованого рису з куркою і солодким перцем

      Простий плов з нешліфованого рису з куркою і солодким перцем  – проста страва, бо, готуючи його, руки господині будуть зайняті 15 хв, решта часу страва… Читати далі »Простий плов із нешліфованого рису з куркою і солодким перцем

      Тушкована з огірками курка

      Тушкована курка – Рецепт тушкованої курки з огірками

        Тушкована курка зустрічається у багатьох рецептах, але цей сподобався своєю оригінальністю і смаком – я ще досі не зустрічала страв, для яких свіжі огірки мають… Читати далі »Тушкована курка – Рецепт тушкованої курки з огірками

        Чахохбілі з курки

        Чахохбілі з курки – смажена курка з солодким перцем

          Колись чахохбілі – цю традиційну грузинську страву – готували з фазана (хохобі грузинською мовою). Але зараз навіть самі грузини преспокійно готують чахохбілі з курки –… Читати далі »Чахохбілі з курки – смажена курка з солодким перцем

          Курка з печінковим паштетом

          Курка фарширована печінкою – Фарширована печінковим паштетом курка

            Фарширована курка з сюрпризом (або, як колись казали, надівана курка): зовні виглядає як звичайна запечена птиця, а всередині – без костей, зате фарширована печінковим паштетом.… Читати далі »Курка фарширована печінкою – Фарширована печінковим паштетом курка

            Палениця або тушкована свинина і курка п

            Палениця – Тушкована свинина з куркою і хлібом по-володимирецьки

              Палениця – це тушкована свинина з куркою і хлібом. За цим старовинним рецептом готують м’ясо в селі Володимирці на Жидачівщині. Шматочки хліба просякають м’ясним соком,… Читати далі »Палениця – Тушкована свинина з куркою і хлібом по-володимирецьки