Рисові тюфтельки з телятиною – Як приготувати тюфтелі

Рисові тюфтельки з телятиною – простий варіант безпечної дієти. Адже дієта – не причина відмовляти собі в гастрономічному задоволенні.  Ось рецепт як приготувати тюфтелі з телятини і рису. Ці тюфтелі можна також готувати на пару у пароварці чи мультиварці. І можете сміло запрошувати на обід лікаря, який приписав вам дієту 🙂 Телятину помити, порізати на […]

Перлова каша з овочами

Перлова каша – страва, яку часто недооцінюють: до приготування не знати як підступитися, з чим подавати – неясно, от і минають її в магазині, віддаючи перевагу звичним крупам – гречці і рису. А втім, якщо знати один секрет, перлова каша вариться дуже просто, а з овочами – не просто здорове харчування, а, можна сміло сказати, […]

Сухарики – солоні сухарі

Дитина просить купити шкідливі сухарики або чипси? На раз-два-три сухарики готуються в домашніх умовах – і ці, на відміну від ‘магазинних’, підійдуть навіть, коли хто сидить на дієті №5, відомій під кодовою назвою ‘усьому смачному – зась’. Підсушений пшеничний хліб, сіль і куркума, яка, як відомо, корисна для печінки, – ось і всі інгредієнти, щоб приготувати […]

Шакшука – яєшня з помідорами і солодким перцем

Туніська яєшня з помідорами і перцем – шакшука – сьогодні одна з найпопулярніших страв. В магазинах можна натрапити на готову овочеву основу для цієї страви – матбуху (без неї яєшня шакшука – ніяк). Але якщо яєшня шакшука буде приготавана на домашній матбусі – не пошкодуєте! Яєшня шакшука починається із запікання перцю (викласти стручок на фольгу […]