Вхід користувачів

Щоб увійти чи зареєструватись, натисніть на значок соціальної мережі, в якій ви вже маєте свій обліковий запис

***

Рецепти з фото - Молочні продукти

Пиріг із рису з яблуками - Рисово-яблучна запіканка

Смакота із найпростіших продуктів, які, ймовірно, знайдуться на будь-якій кухні. Важливо – використовуйте круглий рис, наприклад, арборіо – ці рисинки містять багато крохмалю, і в готовому вигляді рис набуває кремоподібної   →

Котлети із квітів бузини

Чудові котлети можна приготувати із квітів бузини, бростей акації та іншого цвіту – на сніданок чи в якості десерту. Поспішайте, поки сезон цвітіння у розпалі! Китиці бузинового цвіту гарно промити   →

Пиріг зі святкових залишків

Після свят залишилось трохи м’ясива, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку до пирога! Подаєте на стіл не ‘ох, знову ковбаса з яйцями’,   →

Надівані печериці - фаршировані печериці

Фаршировані печериці – не ваша улюблена закуска? Це до того моменту, поки ви не скуштуєте печериці, фаршировані плавленим сиром, приготовані за цим переписом. Цибулю обібрати, дрібно посікти і тушкувати на   →

Юшка з риби - рибна уха (юха)

Стародавня українська страва, слово ‘юшка’ живе в нашій мові ще з трипільських часів – отже, українці знали, як варити юшку, ще 7 тис. років тому! Зі щуки, судака або окуня –   →

Пісочне печиво зі шматочками шоколаду 'Есмеральда'

Домашнє пісочне печиво зі шматочками шоколаду так і тане в роті! Проста і водночас вишукана випічка до горнятка чаю чи філіжанки кави – як магазинне печиво ‘Есмеральда’, але домашнє і   →

Італійський десерт Пана кота - Panna cotta

Panna cotta – в перекладі з італійської всього-навсього варені вершки. Пана кота – ідеальний вибір навіть для кулінарів-дилетантів, бо готується дуже просто, а смакує – як найвишуканіший ‘ресторанний’ десерт. Желатин   →

Фрикадельки по-данськи

Фрикадельки (дан. frikadeller) – дуже схожі на наші м’ясні січеники-котлети, але із додаванням вівсяних пластівців. Завдяки тим пластівцям із кілограма м’яса виходить просто якась безмежна кількість тих данських фрикадельок –   →

Тушкована червона капуста

Тушкована червона капуста – моє особисте нещодавнє відкриття! От як ви готуєте червону капусту? Переважно, січете на салат? А, виявляється, з неї в тушкованому варіанті можна приготувати супер-пупер гарнір до м’яса. І   →

Кіш із сиром і шпинатом

Кіш – це пиріг з пісочного або листкового тіста, переважно з несолодкою начинкою, винайдений практичними німцями, які хитро придумали, куди подіти залишки хлібного тіста. Але, запозичений і апґрейдений французами, кіш отримав   →