Кебаб з баранини по-індійськи

Вся справа в ароматній зелені і спеціях! Кебаб з баранини по-індійськи зі свіжою м’ятою, кінзою і приправами обов’язково стане головною стравою на вечірці. Зелень промити і перебрати. М’ясо баранини і цибулю покраяти на невеликі шматочки. Підготовані продукти перемолоти на м’ясорубці. Все посолити, приправити імбиром, кмином, червоним перцем і коріандром. М’ясо баранини і спеції гарно перемішати. Підготоване […]

Домашній коктейль мохіто

Не конче їхати до Куби, щоб смакувати мохіто! Цей освіжаючий коктейль (до речі, мохіто – це улюблений напій Ернеста Гемінґвея) на основі м’яти, лайму і рому можна приготувати в домашніх умовах. Лайм порізати на скибочки. Відкласти одну скибочку і гілочку м’яти, щоб потім домашній коктейль мохіто ними прикрасити. Решту м’яти (листочки) і лайму потовкти у […]