Салат з крабовими паличками і кукурудзою і з пекінською капустою

Салат з крабовими паличками, всупереч назві, не робиться із крабів, але і королівський торт не із королів. 🙂 На святковому столі салат із крабових паличок і кукурудзою займає почесне місце разом із Олів’є і Шубою. А хто хотів би урізноманітнити традиційні рецепти салатів з крабовими паличками – ось цікавинка: салат з крабових паличок і кукурудзи […]

Пиріг з м’ясом

Після свят залишилось трохи м’яса, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку до пирога! Подаєте на стіл не ох, знову ковбаса з яйцями, а ммм, який апетитний пиріг з м’ясом  – і всі щасливі! Картоплю помити, залити водою, довести до кипіння і варити 15-20 хв. Далі воду злити, […]

Салат Олів’є з курячим філе

Улюблений з дитинства салат Олів’є, але такий, що можна наїдатись без жодних докорів сумління, адже цей салат Олів’є готується за особливим рецептом лише зі здорових продуктів без будь-яких ‘Е’ на упаковці. Куряче філе на салат Олів’є посолити, викласти на деко, вистелене фольгою, і запікати в духовці приблизно 20 хв при температурі 200 градусів (поради, як приготувати […]

Лаваш з начинкою з м’яса і сиру – Рол з м’ясом

Лаваш з начинкою з м’яса і сиру чи лаваш фарширований м’ясом і сиром – такий домашній рол з м’ясом готується за лічені хвилини і є чудовою альтернативою купованого фаст-фуду. Чи спакуєте дітям до школи, чи візьмете із собою на роботу, на пікнік, у дорогу – ситний і, найголовніше, здоровий обід гарантовано! М’ясо підсмажити, постійно помішуючи чи, […]

Картопляний салат по-німецьки

  Картопляний салат чи салат з картоплі по-німецьки (німецькою Kartoffelsalat) – перевірений рецепт для дружньої вечірки або пікніка на природі. Картоплю на картопляний салат помити, залити водою, довести до кипіння і варити до готовності (приблизно 20 хв). Потім картоплю вистудити у холодній воді, почистити і порізати на тоненькі скибочки. За той час, поки вариться картопля, приготувати соус […]

Смажена свинина з медом і квашеними огірками

Спробуйте як смакує смажена свинина з медом і квашеними огірками – цей пікантний кисло-солодкий смак не залишить байдужим жодного вашого гостя! Поєднання, ніби то, й дивне, але смак смажної свинини з медом і квашеними огірками вас приємно здивує. М’ясо обсмажити на олії зі всіх боків на великому вогні, потім вогонь зменшити, посудину накрити кришкою і лишити, […]

Розсольник – суп з квашених огірків

Розсольник – стародавня українська перша страва, до якої додають квашені огірки і навіть, часом, розсіл від них. Тому суп з квашених огірків так і називають – розсольник. Цибулю посікти, моркву натерти на грубій терці і перекласти в каструлю, в якій будете варити розсольник. Підготовані овочі на суп з квашених огірків обсмажити, постійно помішуючи, на олії […]