Весняний салат з салати і редиски
Весна… смак міксу зі свіжої зелені – якраз те, що потрібно стомленому зимовим авітамінозом організму! Просто редиска, просто салата, просто зелень – але з новим… Читати далі »Весняний салат з салати і редиски
Петрушка зелена
Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі
Кажете, риба нині дорога? Ось ідея для дбайливої, але економної господині – ніжні рибні тюфтельки або котлетки з риби навпіл з картоплею. З кілограма простої… Читати далі »Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі
Мариновані помідори на зиму – Консервовані помідори
Ці мариновані помідори на зиму – справді особливі: найгармонійніший смак, який ви коли-небудь куштували, якраз у міру солоні, солодкі і кислі, роками вивірений рецепт консервованих… Читати далі »Мариновані помідори на зиму – Консервовані помідори
Паста фузіллі з рибою і яблуками в пиві – Макарони з рибою
Раз-два, і страва готова – це і є рецепт пасти з рибою і яблуками в пиві! Готується паста фузіллі (італ. fusilli — маленькі макарони спіральки)… Читати далі »Паста фузіллі з рибою і яблуками в пиві – Макарони з рибою
М’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі
Зібрали врожай шпараґівки (спаржевої квасолі) і міркуєте, що б такого приготувати? Для різноманітності – приготуйте м’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі. Це він так… Читати далі »М’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі
Ризото з горошком – Ризото Risi e bisi
Популярна італійська страва ризото з горошком (risi e bisi – дослівно перекладається як рис і горошок) легко готується вдома. Секрети приготування справжнього італійського ризото (різото,… Читати далі »Ризото з горошком – Ризото Risi e bisi
Овочеве рагу з кабачків – Овочеве рагу з кабачками
Овочеве рагу з кабачків та інших літніх овочів можна трактувати, як теплий чи холодний салат, гарнір, а на підрум’яненій скибочці хліба – це повноцінна друга… Читати далі »Овочеве рагу з кабачків – Овочеве рагу з кабачками
Запечена риба з овочами і зеленим маслом
Рецепт запеченої риби передбачає, що спочатку риба маринується в морквяно-цибулевому соці, а вже потім запечена риба з овочами подається з зеленим маслом. І, поки масло тане… Читати далі »Запечена риба з овочами і зеленим маслом
Помідоровий суп чи юшка-затірка – Помідорова зупа з макаронами
Помідоровий суп чи юшка-затірка з домашніми макаронами (або, як її називають, помідорова зупа з макаронами по-львівськи) готується дуже просто, якщо використовувати блендер. Та й сама… Читати далі »Помідоровий суп чи юшка-затірка – Помідорова зупа з макаронами
Оладки з кабачків – Простий рецепт оладків з кабачків
Але ж і смачнющі оладки вдаються з кабачків, цукіні чи патисонів! Якраз той варіант, коли на приготування вечері для голодної сім’ї є лічені хвилини –… Читати далі »Оладки з кабачків – Простий рецепт оладків з кабачків