Юшка з риби (уха чи юха) – рибний суп
Юшка з риби (по іншому – уха, юха чи рибний суп) – стародавня українська страва, адже слово ‘юшка’ живе в нашій мові ще з трипільських часів.… Читати далі »Юшка з риби (уха чи юха) – рибний суп
Петрушка сушена
Пісний овочевий суп з квасолею і локшиною
Щоб приготувати пісний овочевий суп з квасолею і локшиною багато вміння не треба. Рецепт овочевого супу простий і доступний. Отже, квасолю (ясьок) попередньо оббираємо від шкірки: тоді… Читати далі »Пісний овочевий суп з квасолею і локшиною
Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані
Тушкована чи тушена стручкова квасоля в сметані, французька чи спаржева квасоля, або тучкована чи тушена шпараґівка в сметані – як її не назвеш, а тушкована у… Читати далі »Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані
Капусняк – Пісний овочевий суп з квашеної капусти
Смачно, але капусняк, тобто пісний овочевий суп з квашеної капусти, займає багато часу? Секрет цього рецепта – квашена капуста на пісний овочевий суп з квашеної… Читати далі »Капусняк – Пісний овочевий суп з квашеної капусти