Крем-суп з сочевиці
Мабуть, вам траплялась у крамниці сочевиця – червона, зелена, жовта і навіть чорна – вони, по суті, мало чим відрізняються одна від одної. Хіба лише… Читати далі »Крем-суп з сочевиці
Помідори
Пиріг з м’ясом
Після свят залишилось трохи м’яса, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку і спекти пирог з м’ясом! Подаєте… Читати далі »Пиріг з м’ясом
Овочевий суп-пюре з гарбуза і кукурудзи
Овочевий суп-пюре з гарбуза і кукурудзи – 100% хіт під час посту, для вегетаріанців і не тільки для них. Овочевий суп пюре з гарбуза і… Читати далі »Овочевий суп-пюре з гарбуза і кукурудзи
Мариновані помідори на зиму – консервовані помідори
Ці мариновані помідори на зиму – справді особливі: найгармонійніший смак, який ви коли-небудь куштували, якраз у міру солоні, солодкі і кислі, роками вивірений рецепт консервованих… Читати далі »Мариновані помідори на зиму – консервовані помідори
В’ялені помідори по-італійськи
Нема можливості привезти баночку цієї універсальної закуски-приправи і взагалі смакоти з Італії? Італійські в’ялені помідори можна легко приготувати і в нас, в домашніх умовах. Ще… Читати далі »В’ялені помідори по-італійськи
Фарширований перець з курячим філе – Надівані перці
Ароматний солодкий фарширований перець з рисом, овочами і курячим філе, під делікатним соусом зі справжніх, вирощених під відкритим небом, помідорів – повірте, цей соус сам по собі вартує окремих… Читати далі »Фарширований перець з курячим філе – Надівані перці
Овочеве рагу – Рагу з кабачків
Овочеве рагу з кабачків та інших літніх овочів можна трактувати, як теплий чи холодний салат, гарнір, а на підрум’яненій скибочці хліба – це повноцінна друга… Читати далі »Овочеве рагу – Рагу з кабачків
Сальморехо – холодний суп з помідорів
Відчуйте смак Іспанії, не покидаючи власного помешкання! Сальморехо – іспанський холодний суп з помідорів, хоч і відрізняється ніжнішою кремовою текстурою від гаспачо, але до рецепта сальморехо і гаспачо… Читати далі »Сальморехо – холодний суп з помідорів
Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів
Назва страви ragoût перекладається з давньої французької мови як повертати смак. Страва має багато варіантів, один із них, вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів, повертатиме… Читати далі »Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів
Італійський салат Капрезе з помідорів і сиру моцарела
Італійський салат Капрезе з помідорів і сиру моцарела (а, вірніше, закуска Капрезе – італійці подають її як antipasto, дослівно страва перед пастою, а не як… Читати далі »Італійський салат Капрезе з помідорів і сиру моцарела