Салат з крабовими паличками і кукурудзою і з пекінською капустою

Салат з крабовими паличками, всупереч назві, не робиться із крабів, але і королівський торт не із королів. 🙂 На святковому столі салат із крабових паличок і кукурудзою займає почесне місце разом із Олів’є і Шубою. А хто хотів би урізноманітнити традиційні рецепти салатів з крабовими паличками – ось цікавинка: салат з крабових паличок і кукурудзи […]

Паштет з курячої печінки

Що б таке приготувати з курячої печінки, щоб ніжне, легке і смакувало всім, навіть тим, хто на дух не переносить 🙂 Ось саме цей рецепт приготування печінки! Паштет з печінки, а саме паштет з курячої печінки – стопіцот разів випробуваний, і кожний раз – хіт за столом! Цибулю обібрати і покраяти на часточки. Моркву почистити, покраяти […]

Рисові тюфтельки з телятиною – Як приготувати тюфтелі

Рисові тюфтельки з телятиною – простий варіант безпечної дієти. Адже дієта – не причина відмовляти собі в гастрономічному задоволенні.  Ось рецепт як приготувати тюфтелі з телятини і рису. Ці тюфтелі можна також готувати на пару у пароварці чи мультиварці. І можете сміло запрошувати на обід лікаря, який приписав вам дієту 🙂 Телятину помити, порізати на […]

Сирна запіканка на яблуках – запечені яблука з сиром

Усім прихильникам здорового способу життя – запечені яблука з ніжною сирною начинкою. Увага! Сирна запіканка на яблуках така смачна, що є ризик захопитися і з’їсти надміру – за переїдання редакція сайту SMAKplus.com відповідальності не несе 🙂 Спочатку готується сама сирна запіканка, а точніше начинка. До сиру додати цукор, ванільний цукор та яйце, добре перемішати – […]

Весняний салат з салати і редиски

Весна… смак міксу зі свіжої зелені – якраз те, що потрібно стомленому зимовим авітамінозом організму! Просто редиска, просто салата, просто зелень – але з новим пікантним соусом вони заграють новими барвами. І це – весняний салат з салати і редиски. Всі овочі на салат з салати і редиски помити, висушити – інакше соус не триматиметься […]

Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі

Кажете, риба нині дорога? Ось ідея для дбайливої, але економної господині – ніжні рибні тюфтельки або котлетки з риби навпіл з картоплею. З кілограма простої мороженої риби – минтая, хека і т.п. – виходить близько 30 тюфтельок! Рецепт, що називається, поза часом: подібні тюфтельки могли бути ‘ура! улюблені тюфтельки!’ і в бабусі, і в мами, […]

Котлетки з квітів бузини

Чудові котлетки можна приготувати із квітів бузини, бростей акації та іншого цвіту – на сніданок чи в якості десерту. Поспішайте, поки сезон цвітіння у розпалі! Китиці бузинового цвіту гарно промити у 2-3 порціях прохолодної води. Якщо цвіт частково пооблітав, не переймайтесь – його можна буде також додати до маси. Яйце розбити із 3-4 стол. ложками сметани, підмішати […]

Пиріг з м’ясом

Після свят залишилось трохи м’яса, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку до пирога! Подаєте на стіл не ох, знову ковбаса з яйцями, а ммм, який апетитний пиріг з м’ясом  – і всі щасливі! Картоплю помити, залити водою, довести до кипіння і варити 15-20 хв. Далі воду злити, […]

Пісочне печиво з шоколадом – Рецепт печива Есмеральда

Домашнє пісочне печиво з шоколадом так і тане в роті! Рецепт печива Есмеральда простий, а випічка до горнятка чаю чи філіжанки кави вишукана – як магазинне шоколадне печиво з шоколадом Есмеральда, але домашнє і дуже душевне. Шоколад на пісочне печиво Есмеральда порубати на шматочки не більші 5-7 мм – дуже просто, наприклад, у комбайні. Далі […]

Фрикадельки по-данськи – Котлети з фаршу з пластівцями

Фрикадельки (дан. frikadeller) – дуже схожі на наші м’ясні котлети з фаршу, але із додаванням вівсяних пластівців. Завдяки тим пластівцям із кілограма м’яса виходить просто якась безмежна кількість тих данських котлет з фаршу. Одним словом, як будь-яка народна страва – бюджетно і дуже смачно. Яловичину, свинину і цибулю перемолоти на м’ясорубці. Якщо у вас є […]