Зелений борщ зі щавлю чи зелений борщ з кваску – традиційно весняна страва, але в сучасних умовах його можна готувати цілий рік. Яйця на зелений борщ зі щавлю (борщ з кваску) зварити накруто (8 хвилин), залити холодною водою, потім обібрати. Цибулю, моркву і селеру, обібравши, пошаткувати на соломку і перекласти в каструлю, в якій будете варити […]