Рецепти з фото крок за кроком – Ідеї до смаку › Форуми › Рецепти з фото (форум) – поділіться своїм рецептом тут › Десерти і випічка › Київський торт › Відповідь у темі: Київський торт
12.12.2015 о 23:53
#4752
Учасник
Можна з мукою, але я найчастіше готую цей заварний крем:
500 мл молока
200 гр. цукру
30 гр. масла
солі на кінчику чайної ложки
4 ст.л. крохмалю
2 яйця
Молоко довести до кипіння. Збити разом цукор, яйця, сіль і крохмаль. Під час збивання помаленько вити молоко у масу. Все поставити на малий вогонь і майже довести до кипіння. Зняти з вогню і перецідити через дрібне сито, щоб не було грудок.