Оселедець маринований з буряком

Viewing 1 post (of 1 total)
  • Автор
    Записи
  • #4716
    Нуся
    Учасник

    DSCF8053
    Складники:
    1 засолений оселедець
    1 цибулина
    1 невеликий буряк
    1 ч.ложка цукру
    1 стакан води
    лавровий листок
    коріандр
    запашний перець

    Оселедець випотрошити, промити,нарізати на шматочки по 4-5 см. Буряк помити, почистити і нарізати соломкою. Цибулю почистити, нарізати кружальцями.
    Для маринаду виливаємо в банячок воду, додаємо спеції і цукор. Воду закип’ятити, а потім охолодити до кімнатної температури.
    У банку скласти шар оселедцю, шар цибулі, шар буряків, знов оселедець, цибуля, буряки. Залити все маринадом, закрити кришкою і поставити в холодильник на 48 год.

Viewing 1 post (of 1 total)
  • Вибачте , ви повинні увійти в систему , щоб відповісти в темі .