Пляцок Медовий

[Катруся]

На коржі:
2 яйця
1 скл.цукру
100 гр масла
2 ст.ложки меду
2.5 скл. муки
1 ч.ложка соди погашеної оцтом

Яйця, цукор, масло і мед збити міксером і перемішуючи розігріти на вогні. Додати до борошна і соди і замісити гаряче тісто. Розділити на 8 частин і спекти коржі

На крем:
2 яйця
1 скл.цукру
1 скл.молока
200 гр масла

Яйця збити з цукром, додати до молока і довести до кипіння. Охолодити і добавити масло.

Коржі перемастити кремом і лишити на 6-8 год, щоб пляцок просякнув.

[Автор]

Записи