Пляцок з яблучною масою

[Нуся]

Склад:
700 гр муки
1 склянка сметани
1 пачка маргарини
1 ціле яйце
2 жовтки
250 гр цукру-пудри
ванілін на кінчику ножа
2 гр амоняку або пів ст. ложки порошку до печива

Маса:
1 кг почищених яблук
1 склянка цукру
300 гр масла

З усіх складників замісити тісто, поділити на 4 паляниці і спекти.
Спечені паляниці поставити одну на другу і накрити бляхою, щоб вирівнялись.

Яблука порізати, додати цукор і варити 20 хв. Потім остудити. Масло розтирати і додавати по ложці яблука.

Паляниці перекласти яблучною масою.

[Автор]

Записи