Усім прихильникам здорового способу життя – запечені яблука з ніжною сирною начинкою. Увага! Сирна запіканка на яблуках така смачна, що є ризик захопитися і з’їсти… Читати далі »Сирна запіканка на яблуках – запечені яблука з сиром
У спеку так і кортить спробувати смузі зі свіжого вітамінного ревеню без термічної обробки. Зазвичай він кислючий навіть з цукром, а от у смузі в… Читати далі »Смузі з ревеню
Після свят залишилось трохи м’яса, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку і спекти пирог з м’ясом! Подаєте… Читати далі »Пиріг з м’ясом
Юшка з риби (по іншому – уха, юха чи рибний суп) – стародавня українська страва, адже слово ‘юшка’ живе в нашій мові ще з трипільських часів.… Читати далі »Юшка з риби (уха чи юха) – рибний суп
Паштет з грибів, горіхів і черемші має ніжну текстуру і збалансований смак. Готується дуже просто, аби було бажання і… м’ясорубка на кухні. А потім намащуєте… Читати далі »Паштет з грибів та горіхів
Кіш – це пиріг з пісочного або листкового тіста, переважно з несолодкою начинкою, винайдений практичними німцями, які хитро придумали, куди подіти залишки хлібного тіста. Але, запозичений… Читати далі »Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Класична італійська чіабата печеться без начинки. Але якщо до тіста підмішати шматочки сирокопченої ковбаси і сиру, така ‘хитромудра’ чіабата стане ідеальним сніданком чи перекускою, яку… Читати далі »Чіабата з сиром і ковбасою – Рецепт чіабати з сиром і ковбасою
Груші у вині – Pere al barolo – вишуканий італійський десерт, приготований у домашніх умовах. Італійці кажуть: ‘Навіщо ускладнювати собі роботу на кухні, коли фруктові шедеври ростуть… Читати далі »Груші у вині – десерт Pere al barolo
Ікра з баклажанів – від чудової майстрині Наталі Гресько (Кондитерська майстерня Gresko) – просто класна страва з будь-яким гарніром, чи то картопляне пюре, чи рис, гречка,… Читати далі »Ікра з баклажанів – рецепт ікри з баклажанів
Туршу (turşu) – це, взагалі-то, страва без строгих складників. У туршу може входити не тільки квашена капуста, квасоля, морква. Це збірне поняття турецьких квашених овочів, по… Читати далі »Туршу – квашена капуста, морква і квасоля по-турецьки