Запіканка з картоплі і грибів – ідеальна пісна страва під час Великого посту, для вегетаріанців, веганів або просто як смачнющий і бюжетний гарнір до-всього-що-спаде-на-думку. Цибулю… Читати далі »Запіканка з картоплі і грибів 10 картоплин
Фрикадельки (дан. frikadeller) – дуже схожі на наші м’ясні котлети з фаршу, але із додаванням вівсяних пластівців. Завдяки тим пластівцям із кілограма м’яса виходить просто… Читати далі »Фрикадельки по-данськи – Котлети з фаршу з пластівцями
Червона тушкована капуста – моє особисте нещодавнє відкриття! От як ви готуєте червону капусту? Переважно, січете на салат? А, виявляється, з неї в тушкованому варіанті можна приготувати супер-пупер… Читати далі »Тушкована капуста по-данськи
Овочевий суп-пюре з гарбуза і кукурудзи – 100% хіт під час посту, для вегетаріанців і не тільки для них. Овочевий суп пюре з гарбуза і… Читати далі »Овочевий суп-пюре з гарбуза і кукурудзи
Кіш – це пиріг з пісочного або листкового тіста, переважно з несолодкою начинкою, винайдений практичними німцями, які хитро придумали, куди подіти залишки хлібного тіста. Але, запозичений… Читати далі »Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Можна сказати, що це класичний австрійський рецепт як спекти пиріг. Але начинка пирога вас здивує, бо це – малиновий пиріг! А рецептом малинового пирога поділилася… Читати далі »Малиновий пиріг – Пиріг з малиновим варенням
Плануєте застілля – саме час ‘підсунути свиню’ гостям! Пікантний салат зі свинячих вух, буряків, пекінської капусти, бринзи і зерен граната – щось свіженьке для дружньої компанії!… Читати далі »Пікантний салат зі свинячих вух
Найдешевша прісноводна риба – товстолобик, короп, лящ – перетворюється на кулінарний шедевр – дуже ніжні рибні котлети! На це диво, ймовірно, піде трохи часу, але, повірте,… Читати далі »Рибні котлети в сирному соусі – Котлети з риби
Шукаєте рецепт найпростішого салату української кухні – це він і є – салат з буряків і цибулі. Найпростіші складники, мінімум приготування – зварити, натерти, почистити,… Читати далі »Простий салат з буряків і цибулі – Салат з буряка
Рогалики з варенням і рожою – це простий рецепт рогаликів – випічка, яку швидко може приготувати навіть недосвідчена господиня. До борошна посікти маргарину, додати воду… Читати далі »Рогалики з варенням і рожою – Простий рецепт рогаликів