Надзвичайно просто! З дні – і маєте малосольні хрусткі квашені огірки до картоплі чи каші. А хочете законсервувати таке добро, щоб пізніше, взимку відкрити баночку… Читати далі »Консервовані квашені огірки – Рецепт квашених огірків
Житнє борошно якнайнижчого ґатунку (чим нижчий ґатунок борошна, тим вищі його поживні якості), відсутність дріжджів (багато дослідників вважають їх шкідливими), простота випікання завдяки хлібопічці –… Читати далі »Домашній житній хліб – Рецепт хліба на заквасці
Гості на порозі, а часу на приготування практично нема? Якщо на господарці є вафельниця, а в холодильнику – пачка масла і кілька яєць, вважайте, вишукана… Читати далі »Домашні вафлі – Рецепт як приготувати домашні вафлі
Щоб приготувати пісний овочевий суп з квасолею і локшиною багато вміння не треба. Рецепт овочевого супу простий і доступний. Отже, квасолю (ясьок) попередньо оббираємо від шкірки: тоді… Читати далі »Пісний овочевий суп з квасолею і локшиною
Ідеальна страва під час посту (і не тільки) – простий, поживний і апетитний салат з буряка і квашеної капусти. Цей рецепт – той випадок, коли… Читати далі »Салат з буряка і квашеної капусти
Недарма зрази по-литовськи називаються riestiniai, дослівно виготовлені із рештків: якщо залишилось кілька картоплин, готуєте зрази по-українськи чи білоруськи, з картопляного тіста, а маєте трохи м’яса – то… Читати далі »Зрази з м’ясом – Картопляники з м’ясом
Грінки або, на старовинний лад, потапці, – смачний і ситний сніданок чи перекуска, особливо шановані дітьми! Та і мами також поважають 🙂 грінки чи потапці –… Читати далі »Потапці – Рецепт як просто приготувати грінки з яйцем
Якби слово Глінтвейн прийшло до нас навпрошки із німецької, тоді б ми називали це гаряче вино ґлювайн (нім. glühwein – розпечене вино), так, до речі, кажуть… Читати далі »Гаряче вино Глінтвейн – простий рецепт Глінтвейну
Звичайно, паштет з риби можна купити і в магазині. Але, якщо докласти зовсім трохи зусиль, матимете домашній рибний паштет в духовці, який смакує на порядок… Читати далі »Рибний паштет в духовці – Паштет з риби
Хочеться екзотики? Замість українських вареників – італійські равіолі з куркою і свининою! Єдиний заморський компонент у рецепті равіолі – 100 г сиру пармезан (без нього… Читати далі »Рецепт равіолі з куркою і свининою