Пшеничний домашній хліб на заквасці (як приготувати закваску – дивіться в рецепті домашнього хліба на заквасці) – це ароматно, по-домашньому смачно, а без дріжджів –… Читати далі »Домашній хліб на заквасці – Рецепт хліба на заквасці без дріжджів
У всіх куми як куми, а в мене – генії 🙂 Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу по-французьки. Правильніше було б назвати… Читати далі »Сирний суп по-французьки – Рецепт сирного супу
Не рецепт, а якась магія! Начебто банальні продукти – звичайнісінький короп, коріння, сіль-цукор, правда, треба прикласти трохи зусиль і часу – і ось: не просто фарширована риба,… Читати далі »Фарширована риба – Фарширований короп
Оселедець під шубою, а простіше, просто салат Шуба, в класичному варіанті – хіба що без картоплі. Тоді картоплю, чи рис чи що інше можна подати як… Читати далі »Салат Шуба – Оселедець під шубою – Рецепт салату Шуба
Маринований оселедець – рецепт популярної закуски на піст і до святкового столу. Якщо ви хочете бути впевненими в тому, ЩО їсте, приготуйте це самі – оселедець маринований… Читати далі »Маринований оселедець – Оселедець маринований з цибулею
Навіщо нам пельмені (до речі, мовою комі пель нянь – те саме вушко з тіста), якщо в нас є свої, рідні, Святвечірні вушка до борщу?… Читати далі »Вушка до борщу – Рецепт з відео як приготувати вушка до борщу
Назва страви ragoût перекладається з давньої французької мови як повертати смак. Страва має багато варіантів, один із них, вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів, повертатиме… Читати далі »Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів
Печена картопля по-селянськи – простий рецепт для тих, хто не знає що готувати з дрібної картоплі. Колись, бувало, бачу дрібну картоплю на базарі, міркую: Дрібна… Читати далі »Печена картопля по-селянськи
Приготування варення з яблук кусочками забирає формально більше доби, але переважно – це просто вистоювання варення без участі рук господині, по кухні плине тонкий аромат яблук і кориці,… Читати далі »Варення з яблук з кусочками – Рецепт яблучного варення
Надзвичайно просто! З дні – і маєте малосольні хрусткі огірочки до картоплі чи каші. А хочете законсервувати таке добро, щоб пізніше, взимку відкрити баночку квашених (не… Читати далі »Консервовані квашені огірки – Рецепт квашених огірків