Юшка з риби (уха чи юха) – рибний суп
Юшка з риби (по іншому – уха, юха чи рибний суп) – стародавня українська страва, адже слово ‘юшка’ живе в нашій мові ще з трипільських часів.… Читати далі »Юшка з риби (уха чи юха) – рибний суп
Святкове меню
Пісочне печиво з шоколадом – Рецепт печива Есмеральда
Домашнє пісочне печиво з шоколадом так і тане в роті! Рецепт печива Есмеральда простий, а випічка до горнятка чаю чи філіжанки кави вишукана – як… Читати далі »Пісочне печиво з шоколадом – Рецепт печива Есмеральда
Десерт ПанаКота – десерт Panna cotta
Panna cotta – в перекладі з італійської всього-навсього варені вершки. ПанаКота – ідеальний вибір навіть для кулінарів-дилетантів, бо готується дуже просто, а смакує – як… Читати далі »Десерт ПанаКота – десерт Panna cotta
Запіканка з картоплі і грибів 10 картоплин
Запіканка з картоплі і грибів – ідеальна пісна страва під час Великого посту, для вегетаріанців, веганів або просто як смачнющий і бюжетний гарнір до-всього-що-спаде-на-думку. Цибулю… Читати далі »Запіканка з картоплі і грибів 10 картоплин
Справжній англійський яблучний крамбл
Яблучний крамбл (англ. apple crumble) – я й не думала, що це ТАК смачно! ДУЖЕ смачно… що смачно, то смачно – ми майже весь вже… Читати далі »Справжній англійський яблучний крамбл
Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Кіш – це пиріг з пісочного або листкового тіста, переважно з несолодкою начинкою, винайдений практичними німцями, які хитро придумали, куди подіти залишки хлібного тіста. Але, запозичений… Читати далі »Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Малиновий пиріг – Пиріг з малиновим варенням
Можна сказати, що це класичний австрійський рецепт як спекти пиріг. Але начинка пирога вас здивує, бо це – малиновий пиріг! А рецептом малинового пирога поділилася… Читати далі »Малиновий пиріг – Пиріг з малиновим варенням
Пікантний салат зі свинячих вух
Плануєте застілля – саме час ‘підсунути свиню’ гостям! Пікантний салат зі свинячих вух, буряків, пекінської капусти, бринзи і зерен граната – щось свіженьке для дружньої компанії!… Читати далі »Пікантний салат зі свинячих вух
Пампухи на Святвечір – Солоні пампушки з медом
Один із шедеврів меню на Святий вечір – солоні пампушки, які треба вмочати в мед і так їсти. Пампухи в такому варіанті не так широко… Читати далі »Пампухи на Святвечір – Солоні пампушки з медом
Рибні котлети в сирному соусі – Котлети з риби
Найдешевша прісноводна риба – товстолобик, короп, лящ – перетворюється на кулінарний шедевр – дуже ніжні рибні котлети! На це диво, ймовірно, піде трохи часу, але, повірте,… Читати далі »Рибні котлети в сирному соусі – Котлети з риби