Білий борщ (як і інші відомі борщі) вариться з буряків, але цього разу – квашених! Старовинна назва буряка – бърщъ, отже, борщ – це завжди… Читати далі »Білий борщ з квашених буряків – Рецепт білого борщу
Хочеться чогось солоденького, але такого, аби бігом закалатати і в духовку? Старий-добрий кекс Зебра або торт Зебра – те, що треба! Можна спекти, як пиріг,… Читати далі »Торт Зебра – Кекс Зебра – Рецепт простого торта Зебра
Цвіклі, бурячки з хроном, чи, як їх ще називають, бурАчки (з наголосом на другому складі), чи Хренівка – не тільки смачний салат з буряків і хрону,… Читати далі »Цвіклі або Бурачки – Бурячки з хроном
Весна… смак міксу зі свіжої зелені – якраз те, що потрібно стомленому зимовим авітамінозом організму! Просто редиска, просто салата, просто зелень – але з новим… Читати далі »Весняний салат з салати і редиски
Кажете, риба нині дорога? Ось ідея для дбайливої, але економної господині – ніжні рибні тюфтельки або котлетки з риби навпіл з картоплею. З кілограма простої… Читати далі »Ніжні рибні тюфтельки – котлетки з риби і картоплі
Традиційна мексиканська страва – такос або тако – це налисники (тортильї) з кукурудзяного борошна з начинкою. Просто, ситно і дуже смачно! З кукурудзяного борошна і 500… Читати далі »Такос або тако – кукурудзяні налисники тортильї з начинкою
Деруни – аромат смаженої картоплі, вся сім’я на низькому старті, щоб за секунду зібратись за столом… Що за свято? А! Мама готує деруни з картоплі!… Читати далі »Деруни з тертої картоплі – Рецепт дерунів з картоплі
Приготування варення з яблук кусочками забирає формально більше доби, але переважно – це просто вистоювання варення без участі рук господині, по кухні плине тонкий аромат яблук і кориці,… Читати далі »Варення з яблук з кусочками – Рецепт яблучного варення
П’яні вишні по-американськи чудово смакують як легенький десерт для дорослих. А досвід заокеанських господинь підказує, що вишні можна буде потім використати до торта П’яна вишня,… Читати далі »П’яні вишні в карамелі по-американськи
Ще один стародавній рецепт української кухні – рисова каша з тушкованою на молоці капустою, яким поділилася моя знайома Марія Гуменюк. Приготування: В каструлю ставимо грітись… Читати далі »Засипана капуста – Рецепт капусти з рисом від матусі
Класична італійська чіабата печеться без начинки. Але якщо до тіста підмішати шматочки сирокопченої ковбаси і сиру, така ‘хитромудра’ чіабата стане ідеальним сніданком чи перекускою, яку… Читати далі »Чіабата з сиром і ковбасою – Рецепт чіабати з сиром і ковбасою
У всіх куми як куми, а в мене – генії 🙂 Поділилися нещодавно рецептом надзвичайно простого і смачного сирного супу по-французьки. Правильніше було б назвати… Читати далі »Сирний суп по-французьки – Рецепт сирного супу