Перейти до вмісту
Мачанка до вареників чи голубців

Мачанка до вареників чи голубців – Підлива з муки і сметани

    Мачанка – ніжна підлива з сметани і цибулі – один з шедеврів української кухні. Потрібна підлива до голубців – є мачанка, підлива до картоплі –… Читати далі »Мачанка до вареників чи голубців – Підлива з муки і сметани

    Надівані печериці

    Надівані печериці – фаршировані печериці

      Фаршировані печериці – не ваша улюблена закуска? Це до того моменту, поки ви не скуштуєте печериці, фаршировані плавленим сиром, приготовані за цим рецептом. Фаршировані гриби –… Читати далі »Надівані печериці – фаршировані печериці

      Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів

      Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів

        Назва страви ragoût перекладається з давньої французької мови як повертати смак. Страва має багато варіантів, один із них, вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів, повертатиме… Читати далі »Вегетаріанське рагу з грибів і баклажанів

        Потапці

        Потапці – Рецепт як просто приготувати грінки з яйцем

          Грінки або, на старовинний лад, потапці, – смачний і ситний сніданок чи перекуска, особливо шановані дітьми! Та і мами також поважають 🙂 грінки чи потапці –… Читати далі »Потапці – Рецепт як просто приготувати грінки з яйцем

          Тушкована капуста з пшоном

          Тушкована капуста з пшоном – Засипана каша

            Капуста засипана пшоном відварюється на молоці – старовинний, можна сказати, прадідівський рецепт, відомий під назвою Засипана капуста чи Засипана каша. Спробуйте приготувати і будьте певні, що… Читати далі »Тушкована капуста з пшоном – Засипана каша

            Книш із картоплею

            Книш із картоплею – Пиріг з картоплею (старовинний рецепт)

              Вибирайте книші, які вам до душі – чи у вигляді пирога з гречаною начинкою, чи оцей новий, а, насправді, старовинний книш із картоплею, з листкового… Читати далі »Книш із картоплею – Пиріг з картоплею (старовинний рецепт)

              Кокосовий торт

              Кокосовий торт – торт Рафаелло

                Кокосовий торт – торт Рафаелло від справжньої галицької господині пані Галини. Делікатні палянички з ніжним кокосовим кремом – ідеальна випічка до такої доречної цієї холодної пори філіжанки… Читати далі »Кокосовий торт – торт Рафаелло

                Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

                Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

                  Тушкована чи тушена стручкова квасоля в сметані, французька чи спаржева квасоля, або тушкована чи тушена шпараґівка в сметані  – як її не назвеш, а тушкована… Читати далі »Тушкована стручкова квасоля шпараґівка в сметані

                  Простий десерт з горіхів Марципани

                  Простий десерт з горіхів Марципани – Рецепт марципанів

                    Хто хоча б раз скуштував справжні марципани, назавжди залишаються шанувальниками цього вишуканого, а водночас простого десерту. Спробуйте марципани і ви! Щоб приготувати марципани, мигдаль залити… Читати далі »Простий десерт з горіхів Марципани – Рецепт марципанів