Справжній англійський яблучний крамбл
Яблучний крамбл (англ. apple crumble) – я й не думала, що це ТАК смачно! ДУЖЕ смачно… що смачно, то смачно – ми майже весь вже… Читати далі »Справжній англійський яблучний крамбл
Рулет із м’яса і шпараґівки – М’ясний рулет з фаршу
Зібрали врожай шпараґівки (спаржевої квасолі) і міркуєте, що б такого приготувати? Для різноманітності – приготуйте м’ясний рулет з фаршу і спаржевої квасолі. Це він так… Читати далі »Рулет із м’яса і шпараґівки – М’ясний рулет з фаршу
Домашня локшина
Те, як смакує домашня локшина (рос. лапша) не сплутаєш зі смаками магазинної – комусь, може, нагадає дитинство (в дитинстві домашні макарони любили усі), хтось буде… Читати далі »Домашня локшина
Борщик на Святий вечір – пісний борщик на Святвечір
Ще один галицький рецепт у підготовці господині до Різдва, але з особливим смаком – це пісний борщик на Святвечір. Починаємо варити буряки як на звичайний… Читати далі »Борщик на Святий вечір – пісний борщик на Святвечір
Пісний червоний борщ – Простий рецепт червоного борщу
Пісний червоний борщ – королівська страва до святкового столу і на щодень. Щоб приготувати пісний червоний борщ без м’яса потрібно значно менше часу, ніж для приготування… Читати далі »Пісний червоний борщ – Простий рецепт червоного борщу
Тушкована курка з яблуками
Курка з яблуками – дуже проста, але, водночас, вишукана страва. Весь секрет рецепта в тому, щоб не перетримати яблука на вогні – тоді вони зберігатимуть… Читати далі »Тушкована курка з яблуками
Засипана капуста – Рецепт капусти з рисом від матусі
Ще один стародавній рецепт української кухні – рисова каша з тушкованою на молоці капустою, яким поділилася моя знайома Марія Гуменюк. Приготування: В каструлю ставимо грітись… Читати далі »Засипана капуста – Рецепт капусти з рисом від матусі
Соус чатні з абрикосів
Серед багатьох варіантів знаменитого індійського соусу чатні цей рецепт з абрикосів посідає почесне місце в куховарських книгах наших господинь: соус чатні готується легко, а інгредієнти… Читати далі »Соус чатні з абрикосів
Пікантні курячі ніжки – Курячі гомілки під медово-гірчичним соусом
Просто і смачно – курячі гомілки під медово-гірчичним соусом. Завдяки гірчиці курячі ніжки стають дуже ніжними, а мед надає страві апетитного золотистого кольору. Курячі гомілки… Читати далі »Пікантні курячі ніжки – Курячі гомілки під медово-гірчичним соусом
Класичний рецепт лазаньї – Як приготувати лазанью
Багато страв італійської кухні таких, як піца, спагеті і тірамісу давно завоювали популярність у всьому світі. Не виняток і лазанья. Отже, спробуйте: ось класичний рецепт лазаньї,… Читати далі »Класичний рецепт лазаньї – Як приготувати лазанью
Пиріг з вишнями – Пляцок з вишнями – Вишневий пиріг
Такий простий рецепт, що приготувати цей пиріг з вишнями зможе навіть той, у кого мінімум досвіду в кухонних справах! Увесь клопіт – вийняти кісточки з вишень,… Читати далі »Пиріг з вишнями – Пляцок з вишнями – Вишневий пиріг
Домашній житній хліб – Рецепт хліба на заквасці
Житнє борошно якнайнижчого ґатунку (чим нижчий ґатунок борошна, тим вищі його поживні якості), відсутність дріжджів (багато дослідників вважають їх шкідливими), простота випікання завдяки хлібопічці –… Читати далі »Домашній житній хліб – Рецепт хліба на заквасці