Перейти до вмісту
Тушкований кролик з овочами

Тушкований кролик з овочами – Рецепт тушкованого кролика

    Тушкований кролик з овочами – дієтична страва з ніжним смаком. Звичайно, ця страва більше пасує до святкового столу, тож здивуйте гостей вишуканим смаком і оригінальною… Читати далі »Тушкований кролик з овочами – Рецепт тушкованого кролика

    Риба запечена в духовці

    Риба запечена в духовці – Рецепт запеченої в духовці риби

      Звичайна заморожена риба (до речі, неприваблива на вигляд заморожена горбуша коштує удвічі менше, ніж охолоджена) легко і просто перетворюється на вишукану вечерю. Простий рецепт нашвидкоруч… Читати далі »Риба запечена в духовці – Рецепт запеченої в духовці риби

      Ризото з раками п

      Ризото з раками по-картезіанськи – Як варити раки з рисом

        Чому ризото з раками (а італійською читатається різотто – risotto) називається на честь старовинного монашого ордену картезіанців? Найвірогідніше – авторові рецепта картезіанці асоціювались з аскетичністю… Читати далі »Ризото з раками по-картезіанськи – Як варити раки з рисом

        Смажена цибуля з родзинками п

        Смажена цибуля з родзинками по-французьки

          Оригінальна пікантна французька закуска – смажена цибуля з родзинками складе ідеальну компанію практично будь-якій м’ясній чи рибній страві. Готується дуже легко, а в якості d’accompagnement надає… Читати далі »Смажена цибуля з родзинками по-французьки

          Узвар із сухофруктів

          Узвар із сухофруктів – Рецепт узвару на Святвечір

            Одного разу знайомі французи скуштували наш узвар із сухофруктів на Святвечір (наш традиційний компот з сухофруктів). Вони не могли повірити, що цей делікатний (а ми… Читати далі »Узвар із сухофруктів – Рецепт узвару на Святвечір

            Пиріжки з яблуками

            Пиріжки з яблуками – Простий рецепт пиріжків з яблуками

              Пиріжки з яблуками за рецептом моєї двоюрідної тітки Іри. Спробуйте, і вам теж кортітиме їй подякувати! 🙂 Масло розтопити, дати трохи вистигнути. Долити теплого молока… Читати далі »Пиріжки з яблуками – Простий рецепт пиріжків з яблуками

              Домашній житній хліб

              Домашній житній хліб – Рецепт хліба на заквасці

                Житнє борошно якнайнижчого ґатунку (чим нижчий ґатунок борошна, тим вищі його поживні якості), відсутність дріжджів (багато дослідників вважають їх шкідливими), простота випікання завдяки хлібопічці –… Читати далі »Домашній житній хліб – Рецепт хліба на заквасці

                Помідоровий суп Гаспачо

                Помідоровий суп Гаспачо – Рецепт супу Гаспачо

                  Колись помідоровий суп гаспачо готували в бідняцьких кварталах Мадрида, але в наші часи цей холодний помідоровий суп можна знайти в меню найвишуканіших ресторанів. Солодкий перець для… Читати далі »Помідоровий суп Гаспачо – Рецепт супу Гаспачо