Шакшука – яєшня з помідорами і солодким перцем
Туніська яєшня з помідорами і перцем – шакшука – сьогодні…
Шакшука – яєшня з помідорами і солодким перцем Березень 24, 2018
Молода картопля з благородним сиром
Рання чи молода картопля з благородним сиром подається як гарнір…
Молода картопля з благородним сиром Січень 14, 2019
Печінковий торт – Торт з печінки
Не знаю, хто першим додумався спекти з печінкової маси тоненькі…
Печінковий торт – Торт з печінки Лютий 10, 2019
Гратен або запіканка з риби скумбрії
Щоб запекти рибу скумбрію по-французьки, не треба мати кваліфікацію шеф-кухаря,…
Гратен або запіканка з риби скумбрії Січень 21, 2019
Пиріг з вишнями – Пляцок з вишнями – Вишневий пиріг
Такий простий рецепт, що приготувати цей пиріг з вишнями зможе…
Пиріг з вишнями – Пляцок з вишнями – Вишневий пиріг Березень 26, 2019
Овочі гриль на сковорідці
Ніжна серединка, брунатна запечена шкірка – усе, як і годиться…
Овочі гриль на сковорідці Січень 14, 2019
Марципани
Хто хоча б раз скуштував справжні марципани, назавжди залишаються шанувальниками…
Марципани Грудень 8, 2018
Долма з курячим філе – рецепт долми
Долма в перекладі з турецької мови означає фарширований. Для начинки традиційно…
Долма з курячим філе – рецепт долми Січень 16, 2019
Маринований оселедець – Оселедець маринований з цибулею
Маринований оселедець – рецепт популярної закуски на піст і до святкового…
Маринований оселедець – Оселедець маринований з цибулею Лютий 3, 2019
Печена картопля по-шведськи
Печена картопля по-шведськи (відома як Хоссельбак – Hasselback) отримала свою…
Печена картопля по-шведськи Січень 14, 2019
Домашня шинка і маринад для шинки зі свинини
Звичайно, якщо ви змалечку бачили, як ваші тато чи дідо…
Домашня шинка і маринад для шинки зі свинини Січень 30, 2019
Торт Шоколадна смерть
Існує багато варіацій на тему, як приготувати знаменитий торт Шоколадна…
Торт Шоколадна смерть Січень 5, 2019
В’ялені помідори ‘майже як італійські’
Нема можливості привезти баночку цієї універсальної закуски-приправи і взагалі смакоти з…
В’ялені помідори ‘майже як італійські’ Березень 23, 2018
Запечена качка з апельсинами у винному соусі
Запечена качка з апельсинами у винному соусі – святкова, однак…
Запечена качка з апельсинами у винному соусі Лютий 3, 2019
Курка з печінковим паштетом – фарширована печінковим паштетом курка
Фарширована курка з сюрпризом (або, як колись казали, ‘надівана’ курка):…
Курка з печінковим паштетом – фарширована печінковим паштетом курка Січень 16, 2019
Вареники з сиром – Пироги з сиром
Тісто на білі ‘панські’ вареники з сиром готується з борошна…
Вареники з сиром – Пироги з сиром Серпень 1, 2018
Печені кабачки з сиром
Кабачки, щоб не смажити, можна запекти у духовці – печені…
Печені кабачки з сиром Січень 14, 2019
Курячі оладки – як просто приготувати куряче філе
Рецепт моєї товаришки Оксани – курячі оладки – саме те,…
Курячі оладки – як просто приготувати куряче філе Січень 16, 2019
Шоколадний торт Поль Робсон
Колись цей шоколадний торт називався Поль Робсон на честь…
Шоколадний торт Поль Робсон Червень 3, 2018
Домашній хліб на заквасці
‘Не той тепер Миргород, Хорол-річка не та…’ І хліб…
Домашній хліб на заквасці Червень 3, 2018
Запечена риба тріска з овочами і зеленим маслом
Рецепт запеченої риби передбачає, що спочатку риба маринується в морквяно-цибулевому…
Запечена риба тріска з овочами і зеленим маслом Січень 21, 2019
Цвіклі або Бурачки – Бурячки з хроном
Цвіклі, бурячки з хроном, чи, як їх ще називають, бурАчки (з…
Цвіклі або Бурачки – Бурячки з хроном Січень 30, 2019
Домашні вафлі
Гості на порозі, а часу на приготування практично нема? Якщо…
Домашні вафлі Червень 3, 2018
Кекси з гарбуза – Мафіни з гарбуза
Ароматна делікатесна випічка – кекси з гарбуза чи мафіни з…
Кекси з гарбуза – Мафіни з гарбуза Лютий 3, 2019