Квас з червоного буряка чи буряковий квас – прекрасна старовинна заправка для приготування борщу без жодної хімії! Буряк обібрати, порізати на скибочки. Часник на буряковий… Читати далі »Квас з червоного буряка – Рецепт бурякового квасу
Ви пробували коли-небудь пісочне печиво по-данськи – вершкові тістечка, які продаються в бляшаних коробках? Такі самі, чи навіть смачніші, можна запросто приготувати в домашніх умовах!… Читати далі »Рецепт печива по-данськи – домашнє пісочне печиво
Салат з крабовими паличками, всупереч назві, не робиться із крабів, але і королівський торт не із королів. 🙂 На святковому столі салат із крабових паличок… Читати далі »Салат з крабовими паличками і кукурудзою і з пекінською капустою
Мабуть, вам траплялась у крамниці сочевиця – червона, зелена, жовта і навіть чорна – вони, по суті, мало чим відрізняються одна від одної. Хіба лише… Читати далі »Крем-суп з сочевиці
Ще один стародавній рецепт української кухні – рисова каша з тушкованою на молоці капустою, яким поділилася моя знайома Марія Гуменюк. Приготування: В каструлю ставимо грітись… Читати далі »Засипана капуста – Рецепт капусти з рисом від матусі
Простий рецепт пишних пухких і дуже смачних сирничків від галицької господині пані Нусі. Я для сирничків беру сир не дуже мокрий, бо тоді муки йде… Читати далі »Сирнички пишні – Простий рецепт пишних сирничків
М’якенька основа, пікантний прошарок із ревеню і зверху – хмаринка зі збитих білків – цей шедевральний пиріг з ревенем чи пляцок з ревеню і печеться… Читати далі »Пиріг з ревенем – Пляцок з ревеню – Пляцок з румбамбару
Вибирайте книші, які вам до душі – чи у вигляді пирога з гречаною начинкою, чи оцей новий, а, насправді, старовинний книш із картоплею, з листкового… Читати далі »Книш із картоплею – Пиріг з картоплею (старовинний рецепт)
Шукаєте рецепт найпростішого салату української кухні – це він і є – салат з буряків і цибулі. Найпростіші складники, мінімум приготування – зварити, натерти, почистити,… Читати далі »Простий салат з буряків і цибулі – Салат з буряка
Дитина просить купити шкідливі сухарики або чипси? На раз-два-три сухарики готуються в домашніх умовах – і ці, на відміну від ‘магазинних’, підійдуть навіть, коли хто… Читати далі »Сухарики – солоні сухарі
Чому ризото з раками (а італійською читатається різотто – risotto) називається на честь старовинного монашого ордену картезіанців? Найвірогідніше – авторові рецепта картезіанці асоціювались з аскетичністю і… Читати далі »Ризото з раками по-картезіанськи – Рецепт раків з рисом
Приготуйте домашнє морозиво і здивуйте гостей десертом, приготованим власноруч. Ніжна консистенція і надзвичайний смак домашнього морозива – те, що треба! Вам знадобляться три посудини – одна… Читати далі »Домашнє морозиво – Рецепт домашнього морозива