Пиріг з м’ясом
Після свят залишилось трохи м’яса, корінець хрону і кілька варених яєць? Їм можна знайти прекрасне застосування, використавши як начинку і спекти пирог з м’ясом! Подаєте… Читати далі »Пиріг з м’ясом
Другі страви
Запіканка з картоплі і грибів 10 картоплин
Запіканка з картоплі і грибів – ідеальна пісна страва під час Великого посту, для вегетаріанців, веганів або просто як смачнющий і бюжетний гарнір до-всього-що-спаде-на-думку. Цибулю… Читати далі »Запіканка з картоплі і грибів 10 картоплин
Фрикадельки по-данськи – Котлети з фаршу з пластівцями
Фрикадельки (дан. frikadeller) – дуже схожі на наші м’ясні котлети з фаршу, але із додаванням вівсяних пластівців. Завдяки тим пластівцям із кілограма м’яса виходить просто… Читати далі »Фрикадельки по-данськи – Котлети з фаршу з пластівцями
Тушкована капуста по-данськи
Червона тушкована капуста – моє особисте нещодавнє відкриття! От як ви готуєте червону капусту? Переважно, січете на салат? А, виявляється, з неї в тушкованому варіанті можна приготувати супер-пупер… Читати далі »Тушкована капуста по-данськи
Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Кіш – це пиріг з пісочного або листкового тіста, переважно з несолодкою начинкою, винайдений практичними німцями, які хитро придумали, куди подіти залишки хлібного тіста. Але, запозичений… Читати далі »Кіш з сиром і шпинатом – Пиріг з сиром і шпинатом
Рибні котлети в сирному соусі – Котлети з риби
Найдешевша прісноводна риба – товстолобик, короп, лящ – перетворюється на кулінарний шедевр – дуже ніжні рибні котлети! На це диво, ймовірно, піде трохи часу, але, повірте,… Читати далі »Рибні котлети в сирному соусі – Котлети з риби
Фарширована курка з гречкою – надівана курка
Фарширована курка з гречкою, або як її називають ‘надівана’ курка – ефектна святкова страва із найпростіших продуктів. Проте, щоб підготувати курячу шкіру до фарширування, треба,… Читати далі »Фарширована курка з гречкою – надівана курка
Сирнички пишні – Простий рецепт пишних сирничків
Простий рецепт пишних пухких і дуже смачних сирничків від галицької господині пані Нусі. Я для сирничків беру сир не дуже мокрий, бо тоді муки йде… Читати далі »Сирнички пишні – Простий рецепт пишних сирничків
Рагу із гарбуза – Рецепт смачного рагу із гарбуза
Якщо ви задумались над тим, що приготувати з гарбуза – ось простий рецепт смачного страви із гарбуза – рагу із гарбуза. Красиво і корисно, майже… Читати далі »Рагу із гарбуза – Рецепт смачного рагу із гарбуза
Книш із картоплею – Пиріг з картоплею (старовинний рецепт)
Вибирайте книші, які вам до душі – чи у вигляді пирога з гречаною начинкою, чи оцей новий, а, насправді, старовинний книш із картоплею, з листкового… Читати далі »Книш із картоплею – Пиріг з картоплею (старовинний рецепт)